Cuisine facile
Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le cassoulet, plat incontournable de...
par La rédaction
Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains accessoires essentiels pour la...
par La rédaction
Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous proposons une sélection de...
par la rédaction
Le café, vous avez du mal à vous en passer ? Que ce soit au moment du petit déjeuner, ou après le déjeuner, le café est pour de nombreuses personnes la boisson phare des...
Vous souhaitez faire du tri dans vos placards de cuisine, pour ne garder que les ustensiles indispensables, ou aimeriez investir dans des ustensiles de qualité, dont vous pourrez vous servir au quotidien ? Nous...
par La rédaction
Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve exclusivement en Afrique du...
par La rédaction
Pour se simplifier la vie au maximum, les Français ont pris l’habitude de commander leurs courses sur internet. Et parmi les produits qui connaissent un franc succès, il y a les surgelés. Ces derniers...
La cafetière à grain connait un succès grandissant, et on comprend vite pourquoi ! Difficile de se priver de la saveur exquise d’un café fraîchement moulu une fois que l’on y a goûté !...
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Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de mai sont encore peu nombreux. Il vous faudra attendre Juin pour l’explosion des saveurs, qui est le mois le plus fourni...
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est un légume riche en...
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Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur période de floraison. Alors,...
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Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. Alors, connaissez-vous les fruits...
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Si cette recette demande un peu de patience, elle procure un tel plaisir une fois dans l’assiette que le jeu en vaut bien la chandelle. C’est tout l’intérêt de la fraîcheur des plats d’été…4...
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Essayez cette recette de fajitas au poulet accompagnée de ses poivrons, tomates et oignons. Très facile à faire, elle est en plus assez rapide…2 personnes 10 minutes 30 minutes Facile 8-10 euros Il vous...
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Il suffit souvent de pas grand chose pour transformer une banale côte de porc cuite à la poêle en une délicieuse recette originale et facile à faire…4 personnes Prep. 15 min / Cuisson :...
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Offrez un voyage à vos amis avec cette recette aux saveurs indiennes. La tomate et le curry se marient à merveille avec le goût prononcé de l’agneau ! Une bonne alternative à la tajine…4...
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Le jus de fruit participe à notre équilibre alimentaire et apporte une bonne partie des vitamines dont vous avez besoin. Voici un dossier pour faire le point…Il existe des différences de qualité importantes d’une...
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Les aubergines, comme tous les légumes, ont une teneur en eau élevée et un apport énergétique faible. Associées aux pois chiches qui sont eux riches en éléments bénéfiques pour votre système cardiaque, voici une...
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Commencez la journée de façon énergétique avec ce plat alliant épinards et oeufs ! Un cocktail vitaminé et délicieux pouvant être consommé en brunch ou pour tout autre repas…4 personnes 10 minutes 17 minutes...
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Fraises, framboises ou mûres, tous les fruits rouges conviennent parfaitement pour faire une charlotte. Quelques biscuits, du sucre, de la farine, des oeufs et du lait, essayez cette recette et régalez-vous…6 personnes 35 minutes,...
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Voici la recette de la crème frangipane, indispensable à ce début d’année pour faire facilement une délicieuse galette du même nom. Il ne vous reste plus qu’à désigner celui qui va passer sous la...
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La recette des îles flottantes est facile à réaliser. Il suffit simplement de surveiller la cuisson de la crème anglaise…4/5 personnes 20 minutes – Facile 2-3 euros Il vous faut… • 4 oeufs (blancs...
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Une galette au beurre comme la faisait grand maman et un bon chocolat chaud à l’ancienne ? on n’a rien inventé de meilleur pour goûter, les dimanches d’automne, au retour d’une balade…6 personnes 15...
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Ce rouleau à la noix de coco nécessitera beaucoup d’amour lors de sa préparation mais rassurez vous, il vous le rendra au moment de la dégustation…8 personnes 30 minutes 20 minutes Moyenne 5-6 euros...
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Ce dessert aux fruits de la passion et au chocolat sera parfait en fin de soirée pour terminer un bon repas. Prenez le temps de bien le préparer et vous ne serez pas déçu…4...
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On aime les contrastes de couleurs vert de la pistache et crème de la meringue, les délicates cannelures de ce ruban de meringue à croquer et la présentation en barquette de papier recyclé… 4...
C’est un fait, les Français aiment le bon vin, les chiffres le prouvent, mais savons-nous le conserver convenablement ? Le bon vin est cher. C’est pourquoi de plus en plus d’amateurs décident de se...
Le planters punch est un des plus vieux cocktails et un rhum vieux est recommandé afin d’obtenir un excellent goût pour cette boisson désaltérante…1 personne Facile – Il vous faut… • 1 trait de...
Habituellement sucré, voici une délicieuse recette de cake salé. Chèvre, lardons, courgettes et Comté composent ce plat très facile à faire… et à manger…4 personnes 20 minutes 45 minutes Facile 4-5 euros Il vous...
Quel somptueux mélange que le chocolat aux cerises. Vous le retrouverez ici dans cette magnifique tarte au chocolat et aux cerises pour 8 à 10 personnes…8 à 10 personnes 45 minutes 1 heure Facile...
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Eveillez vos papilles en découvrant ce subtile mélange entre une lotte aux petits légumes et sa sauce-moutarde citronnée. La cuisson en papillote libère doucement les arômes pour créer un plat très fin…4 personnes Prep...
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Voici une soupe gourmande qui se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal. L’alliance du vin blanc et du fumet parfume à merveille le poisson… on en redemande…4 personnes 15 minutes + 1h...
Essayez cette recette très simple de poivrons farcis. En entrée ou en plat principal, le goût acidulé du poivron se marie très bien avec la farce. Vos enfants adoreront…4 personnes 20 minutes 50 minutes...
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Moutarde pour le goût français, feuilles de vigne pour l’envie de méditerranée… un mélange savoureux et simplissime pour relever agréablement une ordinaire côte de porc…4 personnes Prep. : 10 min. Cuisson : 15 min....
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Il fait froid dehors, un bon chocolat chaud vous ferait le plus grand bien ? Pourquoi ne pas tester ce chocolat à l’anis étoilé, il risquerait fort de vous plaire…4 personnes 5 minutes 20...
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Cette sauce rémoulade est très proche de la sauce ravigote. Seulement 10 minutes de préparation également, alors pourquoi s’en passer…4 personnes 10 minutes – Facile – Il vous faut… • Quelques feuilles d’estragon, de...
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Pour une entrée de déjeuner succulente ou comme plat unique pour un dîner léger, les noix de coquilles Saint Jacques marinées à cru s’accommoderont divinement de belles tomates bien mûres…4 personnes 15 minutes –...
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Le potiron est vraiment l’aliment le plus facile à utiliser, en sucré comme en salé. Il était temps de le redécouvrir, en frites, en tarte ou comme ici en ragoût aux belles couleurs automnales…4...
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Subtil mariage de saveurs épicées, ce poulet créole vous apportera un avant-goût d’été et de soleil. Il est de plus très facile à préparer…2 personnes Prep. 30 min / cuisson 1 heure Facile 4...
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Vous avez du monde à dîner et vous ne voulez pas passer la soirée en cuisine ! Préparez cette recette une heure avant le repas et vous n’aurez plus qu’à enfourner : simple, rapide...
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Vous vous servez de votre congélateur tous les jours, mais êtes vous sûr de bien savoir vous en servir. Il est pourtant important de ne pas faire n’importe quoi. Il y va de votre...
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Originale, rapide à préparer et tout simplement délicieuse, cette recette de pommes de terre soufflées vous demandera un petit quart d’heure de préparation et 1 heure 15 de cuisson…4 personnes 15 minutes 1 heure...
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Faites le plein de vitamines avec ce gratin de légumes à la persillade et au parmesan… Simple, léger et délicieux, il accompagne à merveille toutes viandes ou poissons grillés…4 personnes 15 minutes 40 minutes...
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Très simple et vraiment pas cher, cette recette de bananes flambées a tout pour ravir vos papilles gustatives et porte-monnaie. Et puis cela impressionnera vos convives…2 personnes Prép. et cuisson : 10 min Facile...
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Voici quelques trucs et astuces pour obtenir des crêpes légères et moelleuses. Vos enfant ou vos amis ne pourront être qu’admiratifs…Quelques minutes Facile – Nos trucs et astuces Eviter l’heure de repos Il suffit...
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Rapide à réaliser et tout simplement délicieuse, cette recette des madeleines au chocolat et au pralin ravira petits et grands enfants. Essayez-la, satisfaction garantie…12/15 madeleines 10 minutes 40 minutes Facile 3 euros Il vous...
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Voilà une activité cuisine pour occuper les longs après-midi d’hiver pluvieux avec les enfants En plus c’est beau, ça se mange et c’est très bon, à essayer…6 personnes 25 minutes 15 minutes Facile 5...
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Les gâteaux pâquerettes seront parfaits pour mixer votre amour pour la cuisine avec celui pour les fleurs. A consommer quelque soit la saison…8 personnes 30 minutes 20 minutes environ Moyenne 15 euros Il vous...
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Rapide à préparer, les sucettes de kulfi représente un dessert original qui surprendra et ravira vos invités à tous les coups. Il ne vous reste plus qu’à suivre la recette…4 personnes 5 minutes 15...
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Synonyme de fêtes, source de plaisir, le chocolat est présent à toutes les sauces. D’ailleurs, certains y trouvent leur inspiration. Christophe Gaillardo qui baignent dans le chocolat depuis quelques années nous a présenté, en...
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