Catégorie : Les légumes

Les légumes

Poêlée méditerranéenne

Apportez un peu de soleil en concoctant ce plat diététique qui marie à merveille la saveur des aubergines et des courgettes aux herbes de Provence : il ne manque que les cigales…4 personnes 10...

Tian de légumes

Aubergine, courgette, poivron oignon, bien qu’il y ait quasiment les mêmes légumes que dans la ratatouille, ce plat n’a pas du tout le même goût du fait d’une cuisson différente. Essayez c’est délicieux…3 personnes...

Clafoutis aux petits légumes d’été

C’est la ratatouille version plat complet… la composition de la pâte à clafoutis rend les petits légumes moelleux et plus goûteux que jamais…4 personnes Prep. : 40 min. Cuisson : 30 min. Facile 4...

Tartare de tomates au guacamole

Entrée fine pour un déjeuner sympa ou un dîner plus sophistiqué, vous la réaliserez en deux temps trois mouvements pour un résultat super goûteux…4 personnes 20 minutes – Très facile 5 euros Il vous...

Risotto aux poivrons et au parmesan

Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes de préparation et de...

Poivrons à la morue

Une recette originale qui nous vient tout droit du nord de l’Espagne. Le poivron doux de variété ‘piquillo’ qu’on ne trouve qu’en boîte est vraiment exquis et délicieux à découvrir…4 personnes 1 heure +...

Tatin d’endives au chèvre

Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’un dessert…4 personnes 15...

Tomates farcies thon / mozzarella

L’alliance du thon et de la mozzarella donne une note méditerranéenne à notre assiette… Une recette délicieuse, économique et facile à préparer…4 personnes 10 minutes 35 minutes Facile 10 euros Il vous faut… &#149...

Galettes de pommes de terre au thym

Ces galettes de pommes de terre ont un parfum de Provence… L’alliance du thym, du persil et de l’ail en fait un plat ‘santé’, digeste, anti-oxydant et riche en vitamines : à consommer sans...