Catégorie : Les légumes

Une manière originale de préparer les aubergines qui ressemblent un peu ainsi aux traditionnelles escalopes panées germaniques !4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 5 min. Facile 6 euros Il vous faut… &#149...

Cette spécialité franc-comtoise est un vrai délice qui saura ravir tous les amateurs de champignons. Vous apprécierez son côté campagnard au coin du feu ou après une bonne journée de balade…4 personnes 15 minutes...

La friture est une des bases de la cuisson du sud de l’Europe et les aubergines qui sont friandes d’huile s’en accommodent parfaitement…4 personnes 10 minutes 5 minutes Très facile 5 euros Il vous...

C’est la saison : mangez des salsifis ! Cette recette réconciliera ceux qui sont fâchés avec ce légume diététique qui a souvent mauvaise réputation : encore faut-il le cuisiner correctement…4 personnes 5 minutes 10...

C’est vite fait, c’est joli, c’est appétissant, c’est bon… Et c’est tout simple à faire pour un résultat goûteux et plein de couleurs…4 personnes Prep. : 10 min. Cuisson : 15 min. Très facile...

Une préparation rapide pour cette version végétarienne du classique nem asiatique : une bonne occasion de découvrir de nouvelles saveurs et de voyager à l’autre bout du monde…4 personnes (12 nems environ) 20 minutes...

Cette spécialité aveyronnaise ne vous laissera pas sur votre faim… Cela se mérite : un quart d’heure minimum de travail avant d’obtenir ce ruban culinaire traditionnel à partager entre amis : délicieux…4 personnes 15...

Aubergines, tomates, oignons… c’est l’évocation de l’été du sud et des vacances ! Partons en Provence pour découvrir une recette toute simple mais délicieuse…4 personnes Prep. : 10 min. Cuisson : 20 min. Très...

Douce et chaleureuse, simple et authentique, cette belle soupe d’automne ravira les papilles des convives les plus exigeants…4 personnes 20 minutes 30 minutes Très facile 8 euros Il vous faut… &#149 500 g de...

Les aubergines, comme tous les légumes, ont une teneur en eau élevée et un apport énergétique faible. Associées aux pois chiches qui sont eux riches en éléments bénéfiques pour votre système cardiaque, voici une...