Gros haricots blancs sauce glacée tomate basilic
Des protéines végétales, des fibres, du goût… ils ont tout bon, les légumes secs et pourtant ils sont les mal-aimés des tables d’été ! Essayez donc cette version glacée…4 personnes Prep. : 30 min....
Catégorie : Les légumes
Les légumes
Lit d’oeufs sur épinards au four
Commencez la journée de façon énergétique avec ce plat alliant épinards et oeufs ! Un cocktail vitaminé et délicieux pouvant être consommé en brunch ou pour tout autre repas…4 personnes 10 minutes 17 minutes...
Papillotes de Saint-Jacques aux pommes de terre primeurs
Pour profiter de la saison des pommes de terre primeurs, nous vous proposons cette semaine une délicieuse recette de papillotes de Saint-Jacques. A essayer absolument…4 personnes 15 minutes 15 minutes Facile – Il vous...
Aubergines farcies aux épinards et au chèvre
Des fibres, des vitamines, du goût, un mélange de légumes du sud bien pensé pour cette recette grecque délicieuse et pour le moins originale.4 personnes Prep. : 20 min. Cuisson : 10 + 10...
Gratin de légumes variés
Faites le plein de vitamines avec ce gratin de légumes à la persillade et au parmesan… Simple, léger et délicieux, il accompagne à merveille toutes viandes ou poissons grillés…4 personnes 15 minutes 40 minutes...
St Jacques et légumes croquants
C’est l’époque des coquilles saint jacques profitez en pour préparer cette recette aux légumes croquants. Simple, rapide et tout en légèreté…4-5 personnes 15 minutes 15 minutes Facile 8-10 euros Il vous faut… • 500...
Tranches d’aubergines façons schnitzel
Une manière originale de préparer les aubergines qui ressemblent un peu ainsi aux traditionnelles escalopes panées germaniques !4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 5 min. Facile 6 euros Il vous faut… •...
Croûte aux champignons
Cette spécialité franc-comtoise est un vrai délice qui saura ravir tous les amateurs de champignons. Vous apprécierez son côté campagnard au coin du feu ou après une bonne journée de balade…4 personnes 15 minutes...
Beignets d’aubergines
La friture est une des bases de la cuisson du sud de l’Europe et les aubergines qui sont friandes d’huile s’en accommodent parfaitement…4 personnes 10 minutes 5 minutes Très facile 5 euros Il vous...
Salsifis à la normande
C’est la saison : mangez des salsifis ! Cette recette réconciliera ceux qui sont fâchés avec ce légume diététique qui a souvent mauvaise réputation : encore faut-il le cuisiner correctement…4 personnes 5 minutes 10...
