Catégorie : Les légumes

Les légumes

Pommes de terre soufflées

Originale, rapide à préparer et tout simplement délicieuse, cette recette de pommes de terre soufflées vous demandera un petit quart d’heure de préparation et 1 heure 15 de cuisson…4 personnes 15 minutes 1 heure...

Clafoutis courgettes fromage de chèvre

De la douceur, rien que de la douceur pour cette alliance là, si subtile… un excellent accompagnement pour la viande d’agneau par exemple…4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 30 min. Facile 5...

Poêlée méditerranéenne

Apportez un peu de soleil en concoctant ce plat diététique qui marie à merveille la saveur des aubergines et des courgettes aux herbes de Provence : il ne manque que les cigales…4 personnes 10...

Tian de légumes

Aubergine, courgette, poivron oignon, bien qu’il y ait quasiment les mêmes légumes que dans la ratatouille, ce plat n’a pas du tout le même goût du fait d’une cuisson différente. Essayez c’est délicieux…3 personnes...

Clafoutis aux petits légumes d’été

C’est la ratatouille version plat complet… la composition de la pâte à clafoutis rend les petits légumes moelleux et plus goûteux que jamais…4 personnes Prep. : 40 min. Cuisson : 30 min. Facile 4...

Tartare de tomates au guacamole

Entrée fine pour un déjeuner sympa ou un dîner plus sophistiqué, vous la réaliserez en deux temps trois mouvements pour un résultat super goûteux…4 personnes 20 minutes – Très facile 5 euros Il vous...

Risotto aux poivrons et au parmesan

Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes de préparation et de...

Poivrons à la morue

Une recette originale qui nous vient tout droit du nord de l’Espagne. Le poivron doux de variété ‘piquillo’ qu’on ne trouve qu’en boîte est vraiment exquis et délicieux à découvrir…4 personnes 1 heure +...

Tatin d’endives au chèvre

Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’un dessert…4 personnes 15...