Catégorie : Les entrées

Les entrées

Foie gras fait maison

Facile, la réalisation d’un foie gras mi-cuit en terrine peut sembler inaccessible. Elle est pourtant à la portée de tout cuisinier. Suivez pas à pas cette recette et régalez-vous pour les fêtes…8 personnes 40...

Recette de la Mayonnaise à l’orange

Nous sommes en pleine saison des asperges. Voici une recette toute simple de mayonnaise à l’orange qui apportera un brin de nouveauté à cette entrée…4 personnes Prep. 10 min Facile 1 euro Il vous...

Terrine de poulet aux petits légumes

Si cette recette demande un peu de patience, elle procure un tel plaisir une fois dans l’assiette que le jeu en vaut bien la chandelle. C’est tout l’intérêt de la fraîcheur des plats d’été…4...

Tartelettes à la tomate et au basilic

Très faciles à faire, ces tartelettes à la tomate, à la mozzarella et au basilic constituent des entrées à la fois légères, raffinées et économiques…4 personnes 15 minutes 20 minutes Facile 5 euros Il...

Gambas marinées au vin blanc et au miel

Légères, simples et raffinées, les gambas s’invitent à nos tables à toutes les saisons et pour toutes les occasions… La saveur fruitée du miel donne à ce plat un air de vacances…4 personnes 5...

Assortiments de toasts au chèvre et au poivron

Pour Noël, le premier de l’an ou pour toutes autres occasions, voici trois recettes très rapides pour faire des pré-entrées ou pour accompagner vos apéritifs…Rapide, facile à faire et délicieusement bonnes, ces trois recettes...