Catégorie : Les poissons

Un filet poisson fondant à servir sur un lit de poivrons et oignons fondants. Une recette simple, rapide à préparer et du meilleur effet sur votre table…4 personnes 15 minutes 35 minutes Facile 10-12...

Goûtez cette délicieuse recette de saumon au four accompagné de pois mangetout et d’une sauce normande aux dés de navets. Très facile à faire elle ravira vos amis…4 personnes 30 min Facile 10 euros...

Le maquereau ne se fait pas qu’au barbecue. Cuisinons-le un peu, version ‘toast pour l’apéritif’ car le résultat est époustouflant…4 personnes Prep. : 20 min. Cuisson : 2 h Facile 6 euros Il vous...

Voici une soupe gourmande qui se déguste aussi bien en entrée qu’en plat principal. L’alliance du vin blanc et du fumet parfume à merveille le poisson… on en redemande…4 personnes 15 minutes + 1h...

Découvrez cette recette de saumon au beurre d’orange. Rapide, savoureuse et originale, elle ravira vos convives ou vous-même, un soir où vous n’avez pas beaucoup de temps…4 personnes 20 minutes 20 minutes Facile 8...

L’escabèche est la sauce qu’il faut aux poissons de l’été. En plus, elle se conserve plusieurs jours au réfrigérateur sans le moindre risque. Idéal pour l’improviste…4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 1...

Un petit délice à faire découvrir à vos amis. Le mariage des saveurs confère à ce plat rapide à préparer une subtilité étonnante… A vos fourneaux…4 personnes 10 minutes 10 + 20 minutes Facile...

Varier le plaisir des poissons en essayant cette fabuleuse recette de filet de lieu à la coriandre. Le lait de coco se marie délicatement à la coriandre et au curry…2 personnes 5 minutes 15...

L’espadon, c’est le poisson de l’été ! Tendre et savoureux, simple mais goûteux il enchantera même les enfants car il n’a pas d’arête…4 personnes 10 minutes 30 minutes Très facile 20 euros Il vous...

Vous adorez les gambas mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? Voici une recette simple et raffinée qui a en plus le mérite d’être très peu calorique. Variez les plaisirs…4 personnes 10...