Catégorie : Les vins & cocktails

Les vins & cocktails

Pina Colada

Il existe tellement de versions de la Pina Colada qu’il est fort probable que vous connaissiez une recette différente. Voici l’originale qui fut inventer fin des années 50 par un barman Porto-ricain…1 personnes Facile...

Planters punch

Le planters punch est un des plus vieux cocktails et un rhum vieux est recommandé afin d’obtenir un excellent goût pour cette boisson désaltérante…1 personne Facile – Il vous faut… &#149 1 trait de...

Savoir servir du vin

La France est le pays du vin par excellence. On en boit tous les jours, on en parle, on le déguste, il rend joyeux, mais sait-on véritablement le servir ?Voici quelques règles essentielles pour...

Punch

Un grand classique pour vos soirées d’été entre amis, le punch est facile à préparer. Vous pourrez l’adapter à tous les goûts en le rendant plus ou moins acide ou plus ou moins sucré…16...

Cocktail de saison : Le punch

Rapide à préparer, cette recette de punch vous servira certainement pendant vos vacances ! Les proportions sont pour environ 15 personnes…15 personnes Prep 20 min / repos 24 h Facile 15 euros Il vous...

Sangria

En vin de table comme en apéritif, la sangria est un très grand classique. Facile à préparer, vous pouvez être certain de ravir tous vos invités…1 personnes Facile – Il vous faut… &#149 1/8...

B-52

L’origine du B-52 reste mystérieuse, en rapport avec les bombardiers ou bien l’invention d’un barman parisien pour calmer un client capricieux. Quoiqu’il en soit le B-52 est un cocktail dont vous vous souviendrez…1 personne...

Sex on the beach

Avec un nom aussi attractif, vous pouvez être certain que Sex on the beach fut décliné en presqu’autant de versions qu’il existe de barman. Voici la recette originale inventée aux USA…1 personnes Facile –...

Bloody Mary

Certainement le cocktail à base de jus de tomates le plus connu au monde. Le Bloody Mary tient son nom de ‘Bloody Mary’ qui fut une reine sanguinaire…1 personne Difficile – Il vous faut…...

Soupe de Champagne

Voici un cocktail à base de Champagne qui devra être préparé sur le moment et être servi frais. Il doit être bu dans des flûtes, à vous de jouer…6 personnes Facile – Il vous...

Caipirinha

La caipirinha est un cocktail traditionnel brésilien. Il accompagne souvent la feijoada qui est un plat typique au brésil. Un cocktail parfait pour avoir une ambiance détendue comme si vous étiez sur la plage…1...

Tequila Sunrise

Le cocktail Tequila Sunrise doit son nom à sa couleur telle un couché de soleil. Il aurait été inventé par hasard mais la recette ci-dessous doit être respectée afin de garder son caractère…1 personne...

Cosmopolitan

Beaucoup de barman vous diront que le cosmopolitan est trop simple mais ce n’est pas de là que vient sa popularité. Vous serez à coup sûr séduit…1 personne Facile – Il vous faut… &#149...

Pêchers mignons aux framboises

Très simple et très rapide à préparer, ces pêchers mignons aux framboises surprendront par leur présentation mais essentiellement par leur onctuosité…8 personnes 10 minute(s) Facile 15 euros Il vous faut… &#149 4 pêches, &#149...

Americano

D’origine italienne, ce cocktail doit son nom aux clients Américains. L’Americano eut son heure de gloire jusqu’à la fin de la prohibition, il ne tient qu’à vous de lui redonner sa popularité auprès de...

Aphrodisiaque

Ce cocktail aura deux effets, le premier et c’est certainement celui qui vous intéressera, être un bon apéritif. Le second, comme son nom l’indique, est d’avoir des vertus aphrodisiaques…1 personne Facile – Il vous...

Cuba libre

Le Cuba libre est né lors de la guerre qui opposa les Etats-Unis et l’Espagne. Très simple à réaliser, vous auriez tort de vous en priver…1 personnes Facile – Il vous faut… &#149 6...

Blue Lagoon

Le Blue Lagoon ou Lagon Bleu tient son nom de sa couleur. Additionné d’une rondelle de citron, vous aurez, en plus de satisfaire votre goût, le plaisir des yeux…1 personne Facile – Il vous...

Daiquiri

Certainement un des cocktails les plus connus au monde, le Daïquiri vous apportera toute son onctuosité à condition d’être correctement réalisé et notamment grâce à un shaker…1 personne Facile – Il vous faut… &#149...

Marguerita

Marguerita Sames eut la très bonne idée d’additionner de la tequila à du cointreau pour faire plaisir à ses amis à la fin des années 40. Aujourd’hui, le Marguerita est sans aucun doute le...

Marquisette

Le Marquisette nécessite de la patience mais vous pouvez être sûr qu’une fois réalisé, il saura combler vos amis de par son goût. Attention toutefois à surveiller la macération…12 personnes Facile – Il vous...

Mojito

Au XVIème siècle, le Mojito était la boisson préférée du capitaine Francis Blake, pirate renommé, et de son équipage. Laissez vous tenter par ce cocktail qui vous amènera en voyage du côté de Cuba…1...