Tatin d’endives au chèvre

Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas ...

Salade de pamplemousses

La salade de pamplemousses vous demandera 40 minutes à être réalisée mais vous ne regretterez pas toute l’attention donnée au moment de la dégustation…6 personnes 20 minutes 20 minutes Facile ...

Flan de carottes à la tomate

Pour moins de cinq euros, goûtez à la saveur d’un flan de carottes aux pommes de terre. En entrée ou en accompagnement, il sera du goût de tous…4 personnes 25 ...

Salade de soja aux crevettes et aux dés d’ananas

Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de salade de germes de soja mélangés aux crevettes et à l’ananas vous ravira sans aucun doute…4 personnes 10 minutes ...

Comment manger un bon cassoulet de Castelnaudary ?

Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le ...
Les principaux ustensiles de patisserie

Les 6 accessoires indispensables pour la pâtisserie

Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains ...
4 idées de recette rapide pour l'été

4 idées de recettes rapides pour l’été

Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous ...

Rooibos : ses caractéristiques en bouche

Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve ...
Fruits et légumes de juin

Fruits et légumes de saison : Juin

Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est ...

Fruits et légumes de saison : juillet

Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur ...

Fruits et légumes de saison : août

Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. ...

Cuisse de canard rôtie aux fruits d’été

La cerise… période éphémère annonciatrice de l’été ! On l’aime en confiture, en clafoutis, en sorbet ou tout simplement à croquer. Et si on l’essayait en version salée autour d’une ...

Lentille à la Dijonnaise & saucisse de Toulouse

Laissez-vous tenter par cette recette conviviale des lentilles à la Dijonnaise. Un plat vite préparé qui se suffit à lui-même et qui a l’avantage d’être une source non négligeable de ...

Un chef à domicile

Il semblerait que les ménages français restent de moins en moins devant leurs fourneaux. Par manque de temps peut-être. Désormais, il est possible de faire appel à des grands chefs ...

Tarte Tatin

Avec ses pommes délicieusement confites et caramélisées, la célèbre tarte des demoiselles Tatin est à la carte des plus grandes tables. Essayez vous aussi cette recette et régalez toute votre ...

Tarte renversée aux mangues

Vous connaissez bien sûr la fameuse tarte des Soeurs Tatin. Nous vous proposons ici d’essayer une variante exotique qui remplace les pommes par des mangues. Un vrai délice…4 personnes 10minutes ...

Tarte renversée aux abricots et à la lavande

Fruit de l’été par excellence, l’abricot se prête à merveille à la réalisation de cette recette de tarte renversée. Un vrai délice à partager en famille…4 personnes 20 minutes 40 ...

Coupes de poires au chocolat

Cette coupe de poires au chocolat reprend le mélange onctueux des poires avec du chocolat. Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas…6 personnes 35 minutes 30 minutes Facile 6-7 ...

Faisselles de melon aux calissons

Voici une recette tout à fait originale mais très simple à réaliser. En effet, les faisselles de melon aux calissons vous demanderont quelques minutes de préparation et 2 heures de ...

Salade de pâtes aux dattes

Fraîche et parfumée, cette salade de pâtes aux dattes vous fera découvrir des assortiments rarement rencontrés. Mieux qu’un long discours, goûtez-la…4 personnes 25 minutes Facile 3-4 euros Il vous faut… ...

Caipirinha

La caipirinha est un cocktail traditionnel brésilien. Il accompagne souvent la feijoada qui est un plat typique au brésil. Un cocktail parfait pour avoir une ambiance détendue comme si vous ...

Tequila Sunrise

Le cocktail Tequila Sunrise doit son nom à sa couleur telle un couché de soleil. Il aurait été inventé par hasard mais la recette ci-dessous doit être respectée afin de ...

Cake au bleu et aux pruneaux

Simple à réaliser et parfait comme petit en-cas, cette recette de cake aux pruneaux et au bleu d’Auvergne vous plaira sans aucun doute…6 personnes 10 minutes 45 minutes Facile 3 ...

Duo de bar et ses petits légumes

Essayez cette délicieuse recette de filets de bar servis avec des petits légumes cuits à la vapeur et marinés dans une sauce sucrée salée…2 personnes 1 heures 30 minutes Facile ...

Rillettes de maquereaux

Le maquereau ne se fait pas qu’au barbecue. Cuisinons-le un peu, version ‘toast pour l’apéritif’ car le résultat est époustouflant…4 personnes Prep. : 20 min. Cuisson : 2 h Facile ...

Salade de bar à la tahitienne

Grâce à cette recette, vous aurez l’occasion de voyager et de découvrir une saveur des îles, la salade de bar à la tahitienne…4 personnes Facile 25 euros Il vous faut… ...

Tartine de mozzarella aux poivrons

Envie d’Italie, de soleil et de gastronomie raffinée, essayez cette recette très simple à réaliser de tartine de mozzarella aux poivrons et courgettes…4 personnes 10 minutes 8+15+10 minutes Facile 4 ...

Janvier : les produits de saison

Concilier qualité, saveurs et prix raisonnables : c’est possible! En privilégiant les produits de saison vous êtes gagnant sur toute la ligne ! Pour le mois de janvier, nous vous ...

Sauce Aurore

Accompagnant le plus souvent les volailles, les oeufs ou le poisson, cette sauce vous ravira par son goût mais également par sa couleur d’où est tiré son nom…4 personnes 10 ...

Sirop d’agave

Appelé ‘eau de miel’ par les mexicains du fait de son goût et de sa couleur, le sirop d’agave possède énormément de goût et de vertus… L’agave L’agave est un ...

Recette du poulet aux morilles

Découvrez cette succulente recette du poulet à la crème et aux morilles. Très simple à préparer, elle demande simplement une heure de cuisson…6 personnes Prep. 20 min / cuisson 1 ...

Epaule d’agneau farcie à la feta

L’agneau, tendre et savoureux est une viande prisée des méditerranéens. Allions-lui les tomates séchées italiennes et la feta grecque et nous en ferons un véritable ‘délice du sud’…4 personnes 30 ...

Poulet cocotte

Facile et rapide à préparer, voilà un poulet rôti original avec sa garniture. Un plat tout en un qui régalera les petits et les grands. Le plus difficile c’est de ...

Potimarron fourré

Une recette originale pour cuisiner cette cucurbitacée souvent peu connue. Un pot de crème fraîche, un sachet de gruyère râpé, un quignon de pain et le tour est joué. Régalez-vous…2 ...

Chaussons aux pommes et aux noisettes

Luttez contre l’amertume de la rentrée et réservez un peu de douceur à votre entourage en leur concoctant de délicieux chaussons aux pommes et aux noisettes… 12 personnes 25 minutes ...

Gâteau au chocolat aux biscuits au lait

Ce gâteau au chocolat et aux biscuits au lait est idéal pour les enfants à tous points de vue. Ils adorent, il est rapide à faire et facile à réaliser ...

Clafoutis aux deux abricots

Fruits frais, fruits secs, un mélange intéressant des deux textures d’un même produit. A tester sur d’autres fruits ce ‘cocktail’ plaisir…4 personnes Prep. : 20 min. / Trempage : 2h ...

Biscuits au citron

Idéal pour accompagner le café ou le thé ou pourquoi pas avec de la crème anglaise. C’est aussi de la pâte à modeler qui se mange si vous réalisez la ...

Abricots fourrés au mascarpone

Ces abricots fourrés au mascarpone vous surprendront par leur réalisation facile et rapide mais aussi par leur goût. Laissez-vous tenter…4 personnes 10 minutes 15 minutes Facile 15 euros Il vous ...

Confiture de griottes

Voici une recette afin de réaliser une très bonne confiture de griottes. Profitez de la saison des cerises pour avoir des conserves toute l’année. Vous pourrez ainsi obtenir jusqu’à 8 ...