Cuisiner 2 - Maison-facile

Tatin d’endives au chèvre

Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas ...

Salade de pamplemousses

La salade de pamplemousses vous demandera 40 minutes à être réalisée mais vous ne regretterez pas toute l’attention donnée au moment de la dégustation…6 personnes 20 minutes 20 minutes Facile ...

Rondelle de chèvre grillée au jambon de pays

Il s’agit d’une tranche de pain avec 1/3 de tranche de jambon de pays et une rondelle de bûche de chèvre…6 toasts 5 minutes 5 minutes Facile 1 euros Il ...

Accordéon de saumon fumé aux pommes de terre vapeur

Facile à faire et surtout très rapide, cette recette de saumon fumé aux pommes de terre constituera une entrée dès plus raffinée… 2 personnes 20 min Facile 5 euros Il ...

Flan de carottes à la tomate

Pour moins de cinq euros, goûtez à la saveur d’un flan de carottes aux pommes de terre. En entrée ou en accompagnement, il sera du goût de tous…4 personnes 25 ...

Fonds d’artichauts aux tomates séchées et au chèvre

Du vite fait, du bien fait, du bon, du vrai… Rien que du plaisir pour cette recette faite en un rien de temps. A jouer et rejouer aussi souvent que ...

Salade de soja aux crevettes et aux dés d’ananas

Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de salade de germes de soja mélangés aux crevettes et à l’ananas vous ravira sans aucun doute…4 personnes 10 minutes ...

Comment manger un bon cassoulet de Castelnaudary ?

Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le ...

Les 6 accessoires indispensables pour la pâtisserie

Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains ...

4 idées de recettes rapides pour l’été

Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous ...

Déguster de délicieux cafés à la maison

Le café, vous avez du mal à vous en passer ? Que ce soit au moment du petit déjeuner, ou après le déjeuner, le café est pour de nombreuses personnes ...

Les 10 ustensiles indispensables dans votre cuisine

Vous souhaitez faire du tri dans vos placards de cuisine, pour ne garder que les ustensiles indispensables, ou aimeriez investir dans des ustensiles de qualité, dont vous pourrez vous servir ...

Rooibos : ses caractéristiques en bouche

Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve ...

Livraison de produits surgelés en période de confinement, comment s’y prendre ?

Pour se simplifier la vie au maximum, les Français ont pris l’habitude de commander leurs courses sur internet. Et parmi les produits qui connaissent un franc succès, il y a ...

Comment faire un excellent café avec une cafetière à grain ?

La cafetière à grain connait un succès grandissant, et on comprend vite pourquoi ! Difficile de se priver de la saveur exquise d’un café fraîchement moulu une fois que l’on ...

Fruits et légumes de saison : juillet

Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur ...

Fruits et légumes de saison : août

Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. ...

Fruits et légumes de saison : les fruits de mai, les légumes de mai

Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de mai sont encore peu nombreux. Il vous faudra attendre Juin pour l’explosion des saveurs, qui est le ...

Fruits et légumes de saison : Juin

Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est ...

Des moules pour vos oeufs de pâques

Et si vous faisiez cette année vos oeufs de pâques vous même ? C’est possible! Idée créative, moyen de divertissement, voilà un bon moment à passer en famille. Vous verrez, ...

Poulet mariné sauce Teriyaki

La période des grillades bat son plein ! Essayez cette recette très simple de filets de poulet sauce ‘Teriyaki’, une sauce typique de la cuisine japonaise. Essayer c’est l’adopter…2 personnes ...

Le poulet yassa : recette rapide et délicieuse

Le poulet Yassa (Casamence) ! Cette recette traditionnelle africaine et antillaise sent bon le soleil… Laissez-vous tenter par le cocktail oignons/citrons qui titille les papilles et relève à merveille le ...

Noix de gigot à la ficelle

Voici une recette originale pour votre gigot. En effet, la noix de gigot à la ficelle surprendra par sa présentation comme par son onctuosité, à essayer…6 personnes 25 minutes 40 ...

Crêpes légères

Tout le monde a sa recette de crêpes qui se transmet depuis des générations. En voici tout de même une autre, facile à réaliser, pour ceux qui les aiment légères ...

Tarte à la banane et au chocolat

Sa fine couche de chocolat et de caramel sur une pâte légèrement craquante fait de cette tarte à la banane un dessert sublime. Essayez-la, vous ne serez pas déçu…6 personnes ...

Clafoutis poire amandes

La crème d’amandes s’imbibera du jus des poires avec un doux moelleux riche en saveurs pour le plaisir du palais. A déguster tiède, ce sera encore meilleur…4 personnes 15 minutes ...

Crêpes soufflées aux clémentines

Il existe énormément de recettes de crêpes mais avez-vous déjà goûté des crêpes soufflées aux clémentines ? Vous auriez tort de vous en priver…6 personnes 50 minutes 10 à 15 ...

Abricots au lait d’amandes

Les abricots au lait d’amandes sont un dessert léger mais également exquis que ne vous prendra que quelques minutes à réaliser pour un bonheur total… 4 personnes 20 minutes 5 ...

Cake citron et amandes

Cette variante du classique cake au citron vous séduira par le mélange du côté fondant et acidulé du citron et le croquant des amandes concassées…6-8 personnes 10 minutes 35 minutes ...

Salade de gambas et melon

Des goûts si différents pour une alliance subtile, une douceur d’été sur fond de diététique. Tout est bon dans cette petite salade si jolie…4 personnes Prep. : 10 min. Très ...

Blue Lagoon

Le Blue Lagoon ou Lagon Bleu tient son nom de sa couleur. Additionné d’une rondelle de citron, vous aurez, en plus de satisfaire votre goût, le plaisir des yeux…1 personne ...

Oeufs et mouillette de choucroute crue

Originaux, ludiques et délicieux, les œufs à la coque avec leurs mouillettes de choucroute crue régaleront et amuseront toute la petite famille. 4 personnes 3 minutes Facile Il vous faut… ...

Tarte coco-chocolat

Cette tarte vous propose un petit goût l’exotisme sur une valeur sûre : le chocolat… Vos amis et surtout vos enfant vont adorer. Une recette à réaliser en famille…6 personnes ...

Filets de saumon au four sauce normande

Goûtez cette délicieuse recette de saumon au four accompagné de pois mangetout et d’une sauce normande aux dés de navets. Très facile à faire elle ravira vos amis…4 personnes 30 ...

Perche du Nil aux poireaux et aux épices

Raffinée, savoureuse et souvent bon marché : la perche du Nil se doit d’être connue! Cette recette saura convaincre les récalcitrants au poisson tout en comblant les amateurs…4 personnes 10 ...

Filets de panga sur fondue de poivrons

Un filet poisson fondant à servir sur un lit de poivrons et oignons fondants. Une recette simple, rapide à préparer et du meilleur effet sur votre table…4 personnes 15 minutes ...

Macaronis multicolores aux fruits de mer

Des pâtes multicolores alliées aux fruits de mer pour un repas simple mais sympa qui marie la douceur de la crème au léger acidulé de l’estragon…4 personnes 15 minutes 15 ...

Sauce à la crème

La sauce à la crème est très ressemblante à la sauce blanquette à la différence que l’eau est ici remplacée par de la crème. Vous n’aurez pas de problème à ...

Dosez vos spaghettis

Plus besoin de calculer, à savoir s’il va ou pas y avoir assez de spaghettis pour toute la famille! Le doseur est là pour vous simplifier la tâche. Aux designs ...

Brochettes de poulet sauce moutarde

Encore une recette facile à faire pour varier les plaisirs des brochettes de poulet. Prévoyez simplement 15 minutes de préparation et 3 heures de repos au moins pour la marinade…2 ...

Coquelets aux figues et au Banyuls

Vite fait, vite cuit, pour un dîner savoureux en rentrant du travail, le coquelet est la volaille méconnue qui se prête bien à une recette raffinée mais économique…4 personnes 10 ...

Piccatas de veau au wok

La préparation des piccatas de veau au wok peut sembler compliquée mais avec de la rigueur, le résultat devrait être au niveau de vos attentes et en particulier de celles ...

Clafoutis aubergines roquefort

L’alliance du roquefort et de l’aubergine n’est pas une innovation, mais dans une pâte à clafoutis, elle prend toute sa dimension…4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 30 min. ...

Duo de pomme et d’orange

Prêt en moins de 15 minutes, ce dessert est à la fois exquis, peu onéreux et facile à faire. Le caramel de clémentine à la vanille se marie parfaitement avec ...

Gâteau caramélisé aux ananas

Goûtez ce délicieux gâteau aux tranches d’ananas caramélisées. Leger et rapide à préparer, il fera sensation en dessert ou en accompagnement d’un thé entre amis…6 personnes Prep. 15 min / ...

Clafoutis pommes-pruneaux-cannelle

Un trio gagnant… Avec une alliance sûre comme celle-ci, on ne peut que réussir un clafoutis, qui n’en est pas moins original…4 personnes 30 minutes + 2h de trempage 30 ...

Crêpes à l’eau de fleur d’oranger

Vous trouverez des dizaines de recettes pour faire des crêpes mais pourquoi ne pas faire simple ? Ces crêpes à l’eau de fleur d’oranger sauront vous combler…24 crêpes 30 minutes ...

Abricots poêlés à la cardamome

Les abricots poêlés à la cardamome peuvent sembler compliqués à réaliser à première vue mais rassurez vous il n’est rien. Laissez vous guider par la recette…4 personnes 10 minutes 10 ...

Salade de jeunes pousses d’épinards au parmesan

Les épinards version fraîcheur. Une nouvelle manière de les préparer qui préservera toutes leurs vitamines. A consommer sans modération…4 personnes Prep. : 20 min. Très facile 8 euros Il vous ...

Daiquiri

Certainement un des cocktails les plus connus au monde, le Daïquiri vous apportera toute son onctuosité à condition d’être correctement réalisé et notamment grâce à un shaker…1 personne Facile – ...

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