Cuisiner - Page 3 sur 8 - Maison-facile

Recette : Cassolette de Saint-Jacques aux épinards

Vous souhaitez épater vos invités en leur concoctant un des grands classiques de la gastronomie française ? Maison-facile vous propose une recette facile de la cassolette de St-Jacques aux épinards ...

Nids de tagliatelles aux deux saumons

Finissez en avec la banalité ! Les pâtes peuvent encore surprendre à condition d’être bien entourées. Voici une recette à base de saumon, vin blanc, coriandre…2 personnes 30 minutes A ...

Les vertus médicinales des herbes aromatiques

Les herbes aromatiques qui poussent dans nos jardins apportent saveur et verdure à nos petits plats mais on a tendance a oublier qu’elles possèdent d’extraordinaires vertus médicinales…Les plus communes La ...

Smoothie à l’abricot au thé vert Matcha

On aime le jus d’abricot à la texture veloutée presque mousseuse, la poudre impalpable de thé vert aux vertus santé reconnues et l’alliance des deux comme un geste beauté à ...

Sauce Tartare

La sauce tartare pourra accompagner le steak du même nom. Rapide et facile à faire, elle pourra également être servie avec des oeufs durs ou bien un poisson froid…4 personnes ...

Gambas marinées au vin blanc et au miel

Légères, simples et raffinées, les gambas s’invitent à nos tables à toutes les saisons et pour toutes les occasions… La saveur fruitée du miel donne à ce plat un air ...

Côtes de porc sauce Madère

Demandez à votre charcutier deux belles côtes de porc et essayez cette recette très simple à base de madère et de champignons de Paris…2 personnes 20 minutes Facile 5 euros ...

Cuisse de chevreaux sauce moutarde

Encore une recette facile à faire qui ne demande pratiquement pas de préparation…4 personnes Prep. 5 min / cuisson 3 h Facile 15 euros Il vous faut… &#149 1 cuisseau ...

Porc au caramel

Offrez un repas asiatique à vos convives et faîtes-les voyager avec ce mélange sucré/ salé légèrement épicé : rapide, facile à réaliser et vraiment délicieux…4 personnes 10 min. / attente ...

Comprendre les étiquettes alimentaires

Un emballage alimentaire vous renseigne sur ce que vous achetez, mais savez-vous vraiment les lire ? Différents codes, symboles et autres abréviations les rendent souvent obscures…La quantité réelle des produits ...

Tian de légumes

Aubergine, courgette, poivron oignon, bien qu’il y ait quasiment les mêmes légumes que dans la ratatouille, ce plat n’a pas du tout le même goût du fait d’une cuisson différente. ...

Croûte aux champignons

Cette spécialité franc-comtoise est un vrai délice qui saura ravir tous les amateurs de champignons. Vous apprécierez son côté campagnard au coin du feu ou après une bonne journée de ...

Délice de flan noix de coco

Simple, rapide à préparer et peu onéreux ce flan à la noix de coco ravira toute votre famille. Il vous faut simplement, trois oeufs, une boîte de lait concentré sucré, ...

Dés de pommes en Aumônières

Pour un repas en tête-à-tête ou avec des amis, variez la façon dont vous servez les crêpes. Plutôt que de les plier en trois ou de les servir enroulées, pourquoi ...

Toffee aux pêches

Goûtez à ce délicieux toffee aux pêches. Facile et rapide à préparer, il devrait faire l’unanimité autour de votre table…6/8 personnes 10 minutes 35 minutes Facile 4-5 euros Il vous ...

Fromage frais en nougat de pistaches et figues

Un ‘fromage dessert’ doux et étonnant qui finira parfaitement un repas copieux et vous évitera d’en ‘rajouter’. La touche spéciale des mélanges sucrés-salés en fait un plat original et savoureux…4 ...

Gâteau-nid chou

Le gâteau-nid ne présente pas un intérêt que pour les fêtes de Pâques. En effet, il vous apportera des compliments tout au long de l’année.6-8 personnes 40 minutes 20 minutes ...

Tubes de chocolat framboisé

Rapide et facile à préparer, ces tubes de chocolat framboisé sauront ravir les petits comme les grands. 30 minutes de préparation et 4 minutes de cuisson sont nécessaires…4 personnes 30 ...

Salade gourmande

Retrouvez simplement les plaisirs d’une salade campagnarde traditionnelle. A base de lardons, de petites pommes de terre et de tranches de magret de canard séché, la touche finale réside dans ...

Comment faire un punch – recette facile

Vous prévoyez d’inviter 15 personnes et souhaitez les impressionner ? Maison-facile à la recette idéale ! Rapide à préparer, ce punch maison sera l’atout fort de tous vos apéros ! ...

Sangria

En vin de table comme en apéritif, la sangria est un très grand classique. Facile à préparer, vous pouvez être certain de ravir tous vos invités…1 personnes Facile – Il ...

Tarte maison aux champignons

L’époque des champignons arrive ! Voici une délicieuse tarte aux girolles qui changera de la traditionnelle quiche Loraine. Les girolles peuvent bien entendu être remplacés par des champignons de Paris, ...

Tarte saint jacques et crabe

Une tarte de la mer : saint jacques et crabe avec une note exotique soulignée par le paprika. Originale, facile et rapide à préparer : un plaisir pour tous…6-8 personnes ...

Saumon en papillote

Le saumon peut se préparer de bien des façons. Ici, une recette en papillote, simple et rapide qui saura contenter les plus exigeants de vos amis. Régalez-vous…4 personnes 25-30 minutes ...

Gambas à la ciboulette

Vous adorez les gambas mais vous ne savez pas comment les cuisiner ? Voici une recette simple et raffinée qui a en plus le mérite d’être très peu calorique. Variez ...

Soufflé au Comté

Facile à réussir, cette recette de soufflé au Comté ne vous demandera que 15 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson…4 personnes 15 minutes 40 minutes Facile 2-3 euros ...

Les produits de saison : octobre

Concilier qualité, saveurs et prix raisonnables : c’est possible! En privilégiant les produits de saison vous êtes gagnant sur toute la ligne ! Pour le mois d’octobre, nous vous recommandons… ...

Sucettes glacées au sirop de grenade maison

On aime les silhouettes architecturées des bâtonnets de glace, les grenadines à l’eau gelées à suçoter, le rose dense et tonique qui promet une saveur franche et ses vertus associées…4 ...

Sauce Tomate

Servie chaude ou froide, la sauce tomate est certainement la sauce la plus connue du monde. Facile à faire, elle nécessite cependant un certain temps de préparation…4 personnes 10 minutes ...

Brochettes de poulet sauce Thaï

Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de brochettes de poulet marinées à la noix de coco tire ses origines des plus grands restaurants Thaïs…4 personnes 10 ...

Lapin aux figues et aux pommes

Découvrez cette subtile recette de lapin aux figues et aux pommes délicatement confites avec des oignons. Facile à réaliser, réussite assurée…5 personnes Prep. 15 min Facile 12 euros Il vous ...

Soufflé de chou-fleur au curcuma et ses boudins

La saison du boudin blanc est courte… profitons-en pour l’accommoder agréablement et pour en relever la saveur souvent un peu fade…4 personnes 30 minutes 30 minutes Difficulté moyenne 10 euros ...

Ces logos présents sur nos emballages

Nos emballages alimentaires sont couverts de codes, de logos souvent incompréhensibles par la plupart d’entre nous. Les voici donc décodés pour vous, pour que vous sachiez vraiment ce que vous ...

Risotto aux poivrons et au parmesan

Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes ...

Salsifis à la normande

C’est la saison : mangez des salsifis ! Cette recette réconciliera ceux qui sont fâchés avec ce légume diététique qui a souvent mauvaise réputation : encore faut-il le cuisiner correctement…4 ...

La crème pâtissière

Une bonne crème pâtissière est indispensable à la réussite de nombreuses recettes gourmandes. Voici donc comment procéder. Simple et à la portée de tout cuisinier…20 minutes Facile 4 euros Il ...

Charlotte aux pruneaux et aux pêches

Réalisée en moins de 15 minutes, cette recette de charlotte est en plus délicieuse. Les pruneaux se marient très bien aux pêches en sirop. Un vrai délice, par cher et ...

Bananes grillées et flambées

Quoi de plus simple que de poser quelques bananes entières sur un barbecue ? Et bien, ça donne un résultat fort savoureux sans la moindre difficulté de réalisation !4 personnes ...

Sabayon aux framboises et au cidre

Réalisé en un tour de main, ce succulent dessert comblera tous les gourmands… Succombez à la tentation, vous ne serez pas déçu…4 personnes 5 minutes +/- 10 minutes Facile 10 ...

Charlotte à la crème chiboust

La charlotte à la crème chiboust est une charlotte au chocolat en soi mais soyez en sûr, elle se fera un nom auprès de vos invités. Les 12 heures de ...

Baba au vin pétillant

Le baba au vin pétillant vous demandera quelques minutes lors de sa préparation mais vos amis s’en souviendront longtemps. Facile à préparer, il en sera de même lors de la ...

salade rapide de tomates aux carottes

Bientôt l’été et ses salades de crudités et ses fruits frais. Commencez dès maintenant en essayant cette délicieuse recette de salade de tomates et carottes…2 personnes Prep 10 min Facile ...

B-52

L’origine du B-52 reste mystérieuse, en rapport avec les bombardiers ou bien l’invention d’un barman parisien pour calmer un client capricieux. Quoiqu’il en soit le B-52 est un cocktail dont ...

Sex on the beach

Avec un nom aussi attractif, vous pouvez être certain que Sex on the beach fut décliné en presqu’autant de versions qu’il existe de barman. Voici la recette originale inventée aux ...

Cake au jambon, aux noix et olives

Donnez un petit goût d’été à vos repas en réalisant cette recette facile du cake au jambon, aux noix et aux olives. 10 minutes de préparation, un passage au four ...

Tarte courgettes roquefort

Cette tarte originale courgettes, roquefort et jambon est un plat complet. Servie avec une salade verte elle vous surprendra ainsi que vos convives…6 personnes 30 minutes 50 minutes Facile 8-10 ...

Saumon mariné à la Sud-américaine

Une recette simplissime et ultra rapide à la portée de tous qui ravira les palets délicats. Du saumon, un concombre, un piment, un oignon et du citron sont presque les ...

Turbot rôti en croûte d’herbes et aux cèpes

Profitez de la saison des cèpes pour préparer un rôti à fois exquis et ‘easy’. Les fourneaux n’attendent que vous pour réaliser ce turbot rôti en croûte d’herbes…4 personnes Difficile ...

Novembre : les produits de saison

Concilier qualité, saveurs et prix raisonnables : c’est possible! En privilégiant les produits de saison vous êtes gagnant sur toute la ligne ! Pour le mois de Novembre, nous vous ...

Sauce Vinaigrette

La sauce vinaigrette est très utilisée avec toutes sortes de salades. Facile à faire, elle ne vous prendra que cinq minutes pour être réalisée…4 personnes 5 minutes – Facile – ...

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