Sauce à la crème
La sauce à la crème est très ressemblante à la sauce blanquette à la différence que l’eau est ici remplacée par de la crème. Vous n’aurez pas de problème à réaliser cette sauce qui vous prendra tout de même une bonne demi heure à être prête…
4 personnes
10 minutes
20 minutes
Facile
–
Il vous faut…
• 60 g de beurre,
• 1 cuillère à soupe de farine,
• 20 cl de crème,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre,
• 1 pincée de persil,
• 1 pincée de ciboules hachées.
Réalisation
- Faire fondre à feu doux le beurre, puis ajouter la farine.
- Mélanger correctement à l’aide d’une cuillère, puis ajouter la crème, le persil et la ciboule.
- Saler et poivrer.
- Remuer jusqu’à ce que la sauce s’épaississe.
