Tarte coco-chocolat

Cette tarte vous propose un petit goût l’exotisme sur une valeur sûre : le chocolat… Vos amis et surtout vos enfant vont adorer. Une recette à réaliser en famille…
Nombre de personnes6 personnes
Temps25 minutes
Temps de cuisson10+35 minutes
DifficultéFacile
Budget6-8 euros

Il vous faut…

&#149 200 grs de pâte sablée,
&#149 3 oeufs,
&#149 200 grs de crème fraîche liquide,
&#149 80 grs de sucre,
&#149 150 grs de chocolat noir à dessert,
&#149 100 grs de noix de coco râpée,
&#149 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la légèrement avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 10 min. Laissez refroidir.
  3. Battez les oeufs et le sucre en omelette.
  4. Puis rajoutez l’extrait de vanille et la noix de coco et mélangez soigneusement.
  5. Faites fondre le chocolat au bain marie avec 3 cuillères à soupe d’eau.
  6. Tapissez le fond de tarte avec le chocolat fondu et rajoutez la préparation à la noix de coco.
  7. Laissez cuire 35 min dans votre four à mi-hauteur et toujours à 200°C.

Le conseil du Chef

Servez froid au tiède selon votre goût.

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