Tarte coco-chocolat
Cette tarte vous propose un petit goût l’exotisme sur une valeur sûre : le chocolat… Vos amis et surtout vos enfant vont adorer. Une recette à réaliser en famille…
6 personnes
25 minutes
10+35 minutes
Facile
6-8 euros
Il vous faut…
• 200 grs de pâte sablée,
• 3 oeufs,
• 200 grs de crème fraîche liquide,
• 80 grs de sucre,
• 150 grs de chocolat noir à dessert,
• 100 grs de noix de coco râpée,
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Etalez la pâte dans un moule à tarte, piquez-la légèrement avec une fourchette et faites cuire à blanc pendant 10 min. Laissez refroidir.
- Battez les oeufs et le sucre en omelette.
- Puis rajoutez l’extrait de vanille et la noix de coco et mélangez soigneusement.
- Faites fondre le chocolat au bain marie avec 3 cuillères à soupe d’eau.
- Tapissez le fond de tarte avec le chocolat fondu et rajoutez la préparation à la noix de coco.
- Laissez cuire 35 min dans votre four à mi-hauteur et toujours à 200°C.
Le conseil du Chef
Servez froid au tiède selon votre goût.
