Brochette de poulet aux pruneaux
Encore une recette facile à faire pour varier les plaisirs des brochettes de poulet. Il ne vous faudra qu’environ 15 minutes pour préparer avant de faire cuire et déguster !
8 brochettes pour 4 personnes
Prep 15 min
Facile
4 euros
Il vous faut…
| • 16 pruneaux, • 4 blancs de poulet, • 16 tomates cerise, |
• 8 fines tranches de ventrèche, • 8 brochettes en bois. |
Réalisation
- Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux d’environ 3 cm.
- Lavez les tomates cerise et laissez tremper les pruneaux dans du thé s’ils sont trop secs.
- Piquez d’abords une tomate cerise, puis un morceau de poulet entouré de ventrèche, puis un pruneau puis un autre morceau de poulet sans ventrèche puis un pruneau, un morceau de poulet entouré de ventrèche et enfin une autre tomate cerise.
- Libre à vous d’essayer d’autres variantes !
- Laissez cuire 5 minutes de chaque côté sur votre barbecue. Les pruneaux et les morceaux de poulet seront délicatement grillés… un vrai délice !
- Servez ces brochettes accompagnées d’une salade de tomates et salade verte.
Bon appétit !
