Poulet aux herbes
Vous avez du monde à dîner et vous ne voulez pas passer la soirée en cuisine ! Préparez cette recette une heure avant le repas et vous n’aurez plus qu’à enfourner : simple, rapide et délicieux…
4 personnes
5 min. / Attente : 1h
30 minutes
Facile
15 euros
Il vous faut…
• 4 grosses cuisses de poulet,
• 1 gros oignon,
• 1 citron,
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive,
• Sarriette,
• Herbes de Provence,
• Laurier,
• 3 belles branches de persil,
• Sel, poivre du moulin.
Préparation
- Préparation de la marinade
- Mélangez l’huile d’olive au jus de citron dans un plat passant au four. Ajoutez-y les herbes (sarriette, laurier, herbes de Provence, persil) ; Salez, poivrez.
- Roulez les cuisses de poulet dans cette préparation et laissez mariner une heure minimum.
- Faites préchauffer le four et enfournez le plat tel que à 220°.
- Laissez cuire 30 minutes environ : la peau doit être dorée et l’intérieur bien cuit.
- Servez chaud accompagné de riz ou de légumes.
