Tartelettes à la tomate et au basilic
Très faciles à faire, ces tartelettes à la tomate, à la mozzarella et au basilic constituent des entrées à la fois légères, raffinées et économiques…4 personnes 15 minutes 20 minutes ...
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Fagot de jambon de pays au poivron
Cette recette est un mélange de poivron, de chèvre et de basilic enroulés dans une demi-tranche de jambon de pays, le tout revenu dans une poêle…6 fagots 5 minutes 20 ...
Tatin d’endives au chèvre
Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas ...
Salade de pamplemousses
La salade de pamplemousses vous demandera 40 minutes à être réalisée mais vous ne regretterez pas toute l’attention donnée au moment de la dégustation…6 personnes 20 minutes 20 minutes Facile ...
Rondelle de chèvre grillée au jambon de pays
Il s’agit d’une tranche de pain avec 1/3 de tranche de jambon de pays et une rondelle de bûche de chèvre…6 toasts 5 minutes 5 minutes Facile 1 euros Il ...
Accordéon de saumon fumé aux pommes de terre vapeur
Facile à faire et surtout très rapide, cette recette de saumon fumé aux pommes de terre constituera une entrée dès plus raffinée… 2 personnes 20 min Facile 5 euros Il ...
Flan de carottes à la tomate
Pour moins de cinq euros, goûtez à la saveur d’un flan de carottes aux pommes de terre. En entrée ou en accompagnement, il sera du goût de tous…4 personnes 25 ...
Fonds d’artichauts aux tomates séchées et au chèvre
Du vite fait, du bien fait, du bon, du vrai… Rien que du plaisir pour cette recette faite en un rien de temps. A jouer et rejouer aussi souvent que ...
Salade de soja aux crevettes et aux dés d’ananas
Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de salade de germes de soja mélangés aux crevettes et à l’ananas vous ravira sans aucun doute…4 personnes 10 minutes ...
Comment manger un bon cassoulet de Castelnaudary ?
Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le ...
Les 6 accessoires indispensables pour la pâtisserie
Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains ...
4 idées de recettes rapides pour l’été
Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous ...
Déguster de délicieux cafés à la maison
Le café, vous avez du mal à vous en passer ? Que ce soit au moment du petit déjeuner, ou après le déjeuner, le café est pour de nombreuses personnes ...
Les 10 ustensiles indispensables dans votre cuisine
Vous souhaitez faire du tri dans vos placards de cuisine, pour ne garder que les ustensiles indispensables, ou aimeriez investir dans des ustensiles de qualité, dont vous pourrez vous servir ...
Rooibos : ses caractéristiques en bouche
Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve ...
Livraison de produits surgelés en période de confinement, comment s’y prendre ?
Pour se simplifier la vie au maximum, les Français ont pris l’habitude de commander leurs courses sur internet. Et parmi les produits qui connaissent un franc succès, il y a ...
Comment faire un excellent café avec une cafetière à grain ?
La cafetière à grain connait un succès grandissant, et on comprend vite pourquoi ! Difficile de se priver de la saveur exquise d’un café fraîchement moulu une fois que l’on ...
Fruits et légumes de saison : les fruits de mai, les légumes de mai
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de mai sont encore peu nombreux. Il vous faudra attendre Juin pour l’explosion des saveurs, qui est le ...
Fruits et légumes de saison : Juin
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est ...
Fruits et légumes de saison : juillet
Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur ...
Fruits et légumes de saison : août
Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. ...
SibO, SibOn et c’est original
Originaux, gourmands, beaux, bons et ludiques, les produits SibO SibOn font voyager votre palais vers des destinations inconnues et délicieuses… L’épicerie fine SibO SibOn SibO SibOn est une épicerie fine ...
Lapin sauce ail et tomates
Essayez cette recette très simple de lapin cuit sur un lit de tomates, servi avec des tagliatelles à la crème…6 personnes 15 minutes 35 minutes Facile 10 euros Il vous ...
Travers de porc marinés aux herbes
Aussi goûteux qu’économique le travers de porc s’adapte aussi bien au barbecue qu’au four traditionnel. Essayez-le dans cette version très légère, à manger chaud ou froid.4 personnes 10 minutes 1h30 ...
Terrine de foies de volaille
Pour une belle entrée maison, cette terrine vous permettra d’avoir pendant quelques jours un mets de qualité, prêt à servir même à l’improviste, qui fera des envieux de votre talent…20 ...
Tiramisu Maison : Un Classique Italien Facile et Rapide
Sans cuisson et très facile à faire, cette recette de tiramisu ravira les petits et les plus grands. Prévoyez simplement 12 heures de refroidissement au réfrigérateur… Le tiramisu, littéralement « tire-moi ...
Florentins au miel et aux noisettes
Laissez-vous séduire par ces friandises faciles à faire. Des corn-flakes, du chocolat, des noisettes, un peu de miel et quelques amandes effilées, voici presque tout ce qu’il vous faut pour ...
Clafoutis cerises-chocolat noir
Si la cerise est le grand classique du clafoutis, revisitons la recette avec une touche de fantaisie : quelques grammes de chocolat et beaucoup de bonheur…4 personnes 25 minutes 30 ...
Gâteau tendre au chocolat
Vous voulez être certain de ravir une personne alors prenez le temps de réaliser ce gâteau tendre au chocolat et soyez sûr de la satisfaction sera au rendez-vous…4 personnes 30 ...
Chutney aux cerises
Le chutney aux cerises vous prendra un peu de temps mais au final vous ne le regretterez pas et vos invités non plus ! Votre patience sera récompensée comme il ...
Salade de pommes de terre aux Harengs
Idéale pour un apéritif ou comme entrée sur un buffet froid, cette recette de harengs aux pommes de terre est très simple à réaliser…6 personnes 15 minutes / Repos 2 ...
Aphrodisiaque
Ce cocktail aura deux effets, le premier et c’est certainement celui qui vous intéressera, être un bon apéritif. Le second, comme son nom l’indique, est d’avoir des vertus aphrodisiaques…1 personne ...
Galette à la compote de poires
Fête des rois ou pas, vous n’avez pas de raison de vous priver de cette galette à la compote de poires qui par son goût ferait oublier qu’il y a ...
Tourte de potimarron
Cette tourte au potimarron, au bon goût de châtaignes, a le mérite d’être délicieuse, énergétique et consistante : Servez-là en entrée ou comme plat principal accompagnée d’une salade ! Bon ...
Délice de lotte à la Russe
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de lotte. Cuite dans une sauce à base de lait aromatisé avec de la tomate, du thym, du laurier et des échalotes, le résultat ...
Calamars farcis aux petits légumes d’été
Pêcheurs, bateaux, criée… et si vous profitiez de tous les bons produits de la mer pour vous concocter un petit dîner bien ‘tendance été’ ?4 personnes 1 heure 40 min. ...
Daurade au four et aux petits légumes
Une recette simple et rapide qui ravira à coup sûr vos invités. Il ne vous faudra moins d’une heure en comptant la cuisson pour réaliser cette daurade aux petits légumes…4 ...
Clafoutis aux fruits de mer
Les fruits de mer version plat principal ? En l’accompagnant d’une bonne salade, ce plat complet se suffit à lui-même…4 personnes Prep. : 15 min. Cuisson : 20 min. Facile ...
Les vertus du chocolat
Représentant non seulement la fête, ces douceurs révèlent, généralement, l’aboutissement d’un repas avec par exemple, un bon dessert chocolaté. Douceur, récompense, luxe, gourmandise, pêché, volupté, autant de caractéristiques pour désigner ...
Sauce Béchamel
Cette sauce est à la base de nombreuses autres sauces, notamment la sauce Mornay ou bien la sauce princesse. Elle est également souvent utilisée en cuisine pour les farces…4 personnes ...
L’Agar – Agar
Très prisé par les japonaises pour ses propriétés amincissantes naturelles, l’agar-agar est encore peu connu en France. Extrait d’une algue, ce gélifiant 100% végétal a beaucoup de vertus…Un gélifiant L’agar-agar ...
Pâte brisée
Indispensable pour bien des recettes, la pâte brisée est facile à préparer à la maison, si vous n’optez pas pour une pâte toute prête que vous aurez achetée dans le ...
Blanc de poulet à la Ricotta
Voici une recette de blancs de poulet à la Ricotta servis avec un risotto aux poivrons et au parmesan. Facile à faire, c’est un succès assuré…4 personnes 10 minutes 15 ...
Kleftiko d’agneau au riz
Pour la rentrée, découvrez ce plat familial grec qui vous rappellera les recettes du soleil de votre été. Chaleureux et goûteux, simple et économique, c’est tout ce qu’il faut pour ...
Cailles aux abricots et semoule à l’orange
De début juin à fin août, l’abricot est présent tout l’été sur nos étals. Orangé, souvent teinté de rouge, il revêt les couleurs chaudes de l’été pour nous séduire…4 personnes ...
Pommes au four micro-ondes
Ultra simple et très rapide cette recette de pomme au four à micro onde vous ravira certainement. Elle se prépare en moins de 5 minutes… 1 pomme par personne 5 ...
Tarte aux noisettes et aux pignons de pin
Goûtez à cette délicieuse tarte aux pignons de pin délicatement parfumée à la fleur d’oranger. Pour 4 à 5 personnes, prévoyez 25 minutes de préparation et 35 de cuisson…4/5 personnes ...
Clafoutis pêches et nectarines
De vrais beaux fruits d’été, gorgés de sucre et de jus pour un clafoutis tendre et moelleux qui sera un délice au petit déjeuner par exemple…4 personnes 30 minutes 20 ...
Cigarettes à la chinoise
Vous avez un message à faire passer et vous souhaitez trouver un moyen original de le faire ? Les cigarettes à la chinoise sont là pour ça, bon appétit…24 cigarettes ...
Entremets à la rhubarbe à papa
Les entremets à la rhubarbe à papa ne seront pas simple à préparer mais rassurez vous, le résultat sera digne de vos efforts et du temps passé à la préparation…6 ...
