Tartelettes à la tomate et au basilic
Très faciles à faire, ces tartelettes à la tomate, à la mozzarella et au basilic constituent des entrées à la fois légères, raffinées et économiques…4 personnes 15 minutes 20 minutes ...
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Fagot de jambon de pays au poivron
Cette recette est un mélange de poivron, de chèvre et de basilic enroulés dans une demi-tranche de jambon de pays, le tout revenu dans une poêle…6 fagots 5 minutes 20 ...
Tatin d’endives au chèvre
Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas ...
Salade de pamplemousses
La salade de pamplemousses vous demandera 40 minutes à être réalisée mais vous ne regretterez pas toute l’attention donnée au moment de la dégustation…6 personnes 20 minutes 20 minutes Facile ...
Rondelle de chèvre grillée au jambon de pays
Il s’agit d’une tranche de pain avec 1/3 de tranche de jambon de pays et une rondelle de bûche de chèvre…6 toasts 5 minutes 5 minutes Facile 1 euros Il ...
Accordéon de saumon fumé aux pommes de terre vapeur
Facile à faire et surtout très rapide, cette recette de saumon fumé aux pommes de terre constituera une entrée dès plus raffinée… 2 personnes 20 min Facile 5 euros Il ...
Flan de carottes à la tomate
Pour moins de cinq euros, goûtez à la saveur d’un flan de carottes aux pommes de terre. En entrée ou en accompagnement, il sera du goût de tous…4 personnes 25 ...
Fonds d’artichauts aux tomates séchées et au chèvre
Du vite fait, du bien fait, du bon, du vrai… Rien que du plaisir pour cette recette faite en un rien de temps. A jouer et rejouer aussi souvent que ...
Salade de soja aux crevettes et aux dés d’ananas
Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de salade de germes de soja mélangés aux crevettes et à l’ananas vous ravira sans aucun doute…4 personnes 10 minutes ...
Comment manger un bon cassoulet de Castelnaudary ?
Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le ...
Les 6 accessoires indispensables pour la pâtisserie
Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains ...
4 idées de recettes rapides pour l’été
Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous ...
Déguster de délicieux cafés à la maison
Le café, vous avez du mal à vous en passer ? Que ce soit au moment du petit déjeuner, ou après le déjeuner, le café est pour de nombreuses personnes ...
Les 10 ustensiles indispensables dans votre cuisine
Vous souhaitez faire du tri dans vos placards de cuisine, pour ne garder que les ustensiles indispensables, ou aimeriez investir dans des ustensiles de qualité, dont vous pourrez vous servir ...
Rooibos : ses caractéristiques en bouche
Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve ...
Livraison de produits surgelés en période de confinement, comment s’y prendre ?
Pour se simplifier la vie au maximum, les Français ont pris l’habitude de commander leurs courses sur internet. Et parmi les produits qui connaissent un franc succès, il y a ...
Comment faire un excellent café avec une cafetière à grain ?
La cafetière à grain connait un succès grandissant, et on comprend vite pourquoi ! Difficile de se priver de la saveur exquise d’un café fraîchement moulu une fois que l’on ...
Fruits et légumes de saison : les fruits de mai, les légumes de mai
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de mai sont encore peu nombreux. Il vous faudra attendre Juin pour l’explosion des saveurs, qui est le ...
Fruits et légumes de saison : Juin
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est ...
Fruits et légumes de saison : juillet
Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur ...
Fruits et légumes de saison : août
Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. ...
Brochettes de poulet sauce Thaï
Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de brochettes de poulet marinées à la noix de coco tire ses origines des plus grands restaurants Thaïs…4 personnes 10 ...
Lapin aux figues et aux pommes
Découvrez cette subtile recette de lapin aux figues et aux pommes délicatement confites avec des oignons. Facile à réaliser, réussite assurée…5 personnes Prep. 15 min Facile 12 euros Il vous ...
Soufflé de chou-fleur au curcuma et ses boudins
La saison du boudin blanc est courte… profitons-en pour l’accommoder agréablement et pour en relever la saveur souvent un peu fade…4 personnes 30 minutes 30 minutes Difficulté moyenne 10 euros ...
Ces logos présents sur nos emballages
Nos emballages alimentaires sont couverts de codes, de logos souvent incompréhensibles par la plupart d’entre nous. Les voici donc décodés pour vous, pour que vous sachiez vraiment ce que vous ...
Risotto aux poivrons et au parmesan
Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes ...
La crème pâtissière
Une bonne crème pâtissière est indispensable à la réussite de nombreuses recettes gourmandes. Voici donc comment procéder. Simple et à la portée de tout cuisinier…20 minutes Facile 4 euros Il ...
Charlotte aux pruneaux et aux pêches
Réalisée en moins de 15 minutes, cette recette de charlotte est en plus délicieuse. Les pruneaux se marient très bien aux pêches en sirop. Un vrai délice, par cher et ...
Bananes grillées et flambées
Quoi de plus simple que de poser quelques bananes entières sur un barbecue ? Et bien, ça donne un résultat fort savoureux sans la moindre difficulté de réalisation !4 personnes ...
Sabayon aux framboises et au cidre
Réalisé en un tour de main, ce succulent dessert comblera tous les gourmands… Succombez à la tentation, vous ne serez pas déçu…4 personnes 5 minutes +/- 10 minutes Facile 10 ...
Charlotte à la crème chiboust
La charlotte à la crème chiboust est une charlotte au chocolat en soi mais soyez en sûr, elle se fera un nom auprès de vos invités. Les 12 heures de ...
Baba au vin pétillant
Le baba au vin pétillant vous demandera quelques minutes lors de sa préparation mais vos amis s’en souviendront longtemps. Facile à préparer, il en sera de même lors de la ...
salade rapide de tomates aux carottes
Bientôt l’été et ses salades de crudités et ses fruits frais. Commencez dès maintenant en essayant cette délicieuse recette de salade de tomates et carottes…2 personnes Prep 10 min Facile ...
B-52
L’origine du B-52 reste mystérieuse, en rapport avec les bombardiers ou bien l’invention d’un barman parisien pour calmer un client capricieux. Quoiqu’il en soit le B-52 est un cocktail dont ...
Sex on the beach
Avec un nom aussi attractif, vous pouvez être certain que Sex on the beach fut décliné en presqu’autant de versions qu’il existe de barman. Voici la recette originale inventée aux ...
Cake au jambon, aux noix et olives
Donnez un petit goût d’été à vos repas en réalisant cette recette facile du cake au jambon, aux noix et aux olives. 10 minutes de préparation, un passage au four ...
Tarte courgettes roquefort
Cette tarte originale courgettes, roquefort et jambon est un plat complet. Servie avec une salade verte elle vous surprendra ainsi que vos convives…6 personnes 30 minutes 50 minutes Facile 8-10 ...
Saumon mariné à la Sud-américaine
Une recette simplissime et ultra rapide à la portée de tous qui ravira les palets délicats. Du saumon, un concombre, un piment, un oignon et du citron sont presque les ...
Turbot rôti en croûte d’herbes et aux cèpes
Profitez de la saison des cèpes pour préparer un rôti à fois exquis et ‘easy’. Les fourneaux n’attendent que vous pour réaliser ce turbot rôti en croûte d’herbes…4 personnes Difficile ...
Les vertus médicinales des herbes aromatiques
Les herbes aromatiques qui poussent dans nos jardins apportent saveur et verdure à nos petits plats mais on a tendance a oublier qu’elles possèdent d’extraordinaires vertus médicinales…Les plus communes La ...
Smoothie à l’abricot au thé vert Matcha
On aime le jus d’abricot à la texture veloutée presque mousseuse, la poudre impalpable de thé vert aux vertus santé reconnues et l’alliance des deux comme un geste beauté à ...
Sauce Tartare
La sauce tartare pourra accompagner le steak du même nom. Rapide et facile à faire, elle pourra également être servie avec des oeufs durs ou bien un poisson froid…4 personnes ...
Escalope de veau roulée aux champignons
Idéal pour un régime, le veau a l’avantage d’être une viande pauvre en matière grasse. Voici donc une recette d’escalope de veau aux champignons et à l’oseille, facile à faire ...
Tendrons de veau Rosée des Pyrénées façon asiatique
Le veau ‘Rosée des Pyrénées’ est vendu du 15 mai au 15 novembre. Elevé sous la mère, il a une chair rouge, savoureuse et si tendre qu’il faut en profiter ...
Boeuf Bourguignon
Voici une recette traditionnelle qui a déjà fait ses preuves. Dégustez le boeuf bourguignon par temps maussade ou par grand froid, il n’en sera que plus apprécié…4 personnes 20 minutes ...
Quel plat utiliser dans un four micro-ondes
Le four micro-ondes fait aujourd’hui partie de notre quotidien, si bien que l’on oublie parfois que quelques règles strictes d’utilisation doivent être scrupuleusement respectées… Les matériaux à proscrire Le métal ...
Baba au rhum
Classique parmi les classiques, le baba au rhum est simple à réaliser. Un gâteau tendrement moelleux qui fait toujours son effet lorsqu’il arrive sur la table. Ravissements garantis…6 personnes 45 ...
Tarte aux fruits rouges
Facile à faire, rapide et en plus très bonne, cette recette de tarte aux framboises, groseilles et myrtilles est parfaite pour toutes les occasions…6 personnes 10 minutes 15 minutes Facile ...
Petite douceur de chèvre frais au miel et aux amandes
L’alliance de la douceur du miel et du fromage frais permet de remplacer le dessert et de terminer légèrement sur une note douce, un agréable déjeuner d’été…4 personnes Prep. : ...
Mousse de fromage blanc aux amandes
Fruit de l’été par excellence, on le trouve principalement de fin mai à fin août. Pour en profiter, nous vous proposons une recette simple à réaliser, idéale pour un petit ...
