Tatin d’endives au chèvre
Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas ...
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Salade de pamplemousses
La salade de pamplemousses vous demandera 40 minutes à être réalisée mais vous ne regretterez pas toute l’attention donnée au moment de la dégustation…6 personnes 20 minutes 20 minutes Facile ...
Rondelle de chèvre grillée au jambon de pays
Il s’agit d’une tranche de pain avec 1/3 de tranche de jambon de pays et une rondelle de bûche de chèvre…6 toasts 5 minutes 5 minutes Facile 1 euros Il ...
Accordéon de saumon fumé aux pommes de terre vapeur
Facile à faire et surtout très rapide, cette recette de saumon fumé aux pommes de terre constituera une entrée dès plus raffinée… 2 personnes 20 min Facile 5 euros Il ...
Flan de carottes à la tomate
Pour moins de cinq euros, goûtez à la saveur d’un flan de carottes aux pommes de terre. En entrée ou en accompagnement, il sera du goût de tous…4 personnes 25 ...
Fonds d’artichauts aux tomates séchées et au chèvre
Du vite fait, du bien fait, du bon, du vrai… Rien que du plaisir pour cette recette faite en un rien de temps. A jouer et rejouer aussi souvent que ...
Salade de soja aux crevettes et aux dés d’ananas
Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de salade de germes de soja mélangés aux crevettes et à l’ananas vous ravira sans aucun doute…4 personnes 10 minutes ...
Comment manger un bon cassoulet de Castelnaudary ?
Ville française située dans le département de l’Aude, précisément entre Carcassonne et Toulouse, Castelnaudary est réputée pour sa grande richesse culinaire. Au nombre des spécialités propres à cette ville, le ...
Les 6 accessoires indispensables pour la pâtisserie
Si vous aimez la pâtisserie, vous connaissez certainement déjà l’importance des accessoires et ustensiles de cuisine, indispensables pour la réalisation de tout type de recettes. S’il vous manque encore certains ...
4 idées de recettes rapides pour l’été
Vous manquez d’inspiration, et ne savez plus quelles recettes préparer lors de votre été ? Que ce soit pour des repas en famille, entre amis ou à deux, nous vous ...
Déguster de délicieux cafés à la maison
Le café, vous avez du mal à vous en passer ? Que ce soit au moment du petit déjeuner, ou après le déjeuner, le café est pour de nombreuses personnes ...
Les 10 ustensiles indispensables dans votre cuisine
Vous souhaitez faire du tri dans vos placards de cuisine, pour ne garder que les ustensiles indispensables, ou aimeriez investir dans des ustensiles de qualité, dont vous pourrez vous servir ...
Rooibos : ses caractéristiques en bouche
Pour les amateurs de thé et de boissons chaudes en général, le rooibos n’est certainement pas une boisson étrangère. Ce nom désigne à la base une plante que l’on retrouve ...
Livraison de produits surgelés en période de confinement, comment s’y prendre ?
Pour se simplifier la vie au maximum, les Français ont pris l’habitude de commander leurs courses sur internet. Et parmi les produits qui connaissent un franc succès, il y a ...
Comment faire un excellent café avec une cafetière à grain ?
La cafetière à grain connait un succès grandissant, et on comprend vite pourquoi ! Difficile de se priver de la saveur exquise d’un café fraîchement moulu une fois que l’on ...
Fruits et légumes de saison : Juin
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de juin sont nombreux. Maison-facile vous offre un petit aperçu. Les petits pois : Le petit pois est ...
Fruits et légumes de saison : juillet
Aujourd’hui, on peut trouver pratiquement tous les fruits et légumes en magasin quelle que soit la saison. Mais les meilleurs restent tout de même ceux qui poussent naturellement à leur ...
Fruits et légumes de saison : août
Les fruits et légumes qui se consomment à partir du mois d’août sont plus rares qu’en juillet. Cependant c’est un mois sucré qui s’annonce, au vu de la majorité fruitée. ...
Fruits et légumes de saison : les fruits de mai, les légumes de mai
Les fruits et légumes que l’on peut consommer à partir du mois de mai sont encore peu nombreux. Il vous faudra attendre Juin pour l’explosion des saveurs, qui est le ...
Pâte brisée
Indispensable pour bien des recettes, la pâte brisée est facile à préparer à la maison, si vous n’optez pas pour une pâte toute prête que vous aurez achetée dans le ...
Blanc de poulet à la Ricotta
Voici une recette de blancs de poulet à la Ricotta servis avec un risotto aux poivrons et au parmesan. Facile à faire, c’est un succès assuré…4 personnes 10 minutes 15 ...
Kleftiko d’agneau au riz
Pour la rentrée, découvrez ce plat familial grec qui vous rappellera les recettes du soleil de votre été. Chaleureux et goûteux, simple et économique, c’est tout ce qu’il faut pour ...
Cailles aux abricots et semoule à l’orange
De début juin à fin août, l’abricot est présent tout l’été sur nos étals. Orangé, souvent teinté de rouge, il revêt les couleurs chaudes de l’été pour nous séduire…4 personnes ...
Pommes au four micro-ondes
Ultra simple et très rapide cette recette de pomme au four à micro onde vous ravira certainement. Elle se prépare en moins de 5 minutes… 1 pomme par personne 5 ...
Tarte aux noisettes et aux pignons de pin
Goûtez à cette délicieuse tarte aux pignons de pin délicatement parfumée à la fleur d’oranger. Pour 4 à 5 personnes, prévoyez 25 minutes de préparation et 35 de cuisson…4/5 personnes ...
Clafoutis pêches et nectarines
De vrais beaux fruits d’été, gorgés de sucre et de jus pour un clafoutis tendre et moelleux qui sera un délice au petit déjeuner par exemple…4 personnes 30 minutes 20 ...
Cigarettes à la chinoise
Vous avez un message à faire passer et vous souhaitez trouver un moyen original de le faire ? Les cigarettes à la chinoise sont là pour ça, bon appétit…24 cigarettes ...
Entremets à la rhubarbe à papa
Les entremets à la rhubarbe à papa ne seront pas simple à préparer mais rassurez vous, le résultat sera digne de vos efforts et du temps passé à la préparation…6 ...
Confiture de pomelos aux baies roses
Voici une recette afin de réaliser une très bonne confiture de pomelos aux baies roses. Profitez de la saison pour avoir des conserves toute l’année. Vous pourrez ainsi obtenir jusqu’à ...
Carpaccio de jambon de montagne, tomates, mozzarella
Simple, frais, rapide et équilibré, c’est un plat complet qui se suffit à lui-même par une chaude journée d’été…4 personnes Prep. : 15 min. Très facile 10 euros Il vous ...
Cuba libre
Le Cuba libre est né lors de la guerre qui opposa les Etats-Unis et l’Espagne. Très simple à réaliser, vous auriez tort de vous en priver…1 personnes Facile – Il ...
Les 13 desserts de noël comme en Provence
En Provence, le soir de Noël, la tradition veut que l’on déguste en famille les 13 desserts. La liste peut varier d’une ville à l’autre. Voici notre liste à nous… ...
Tarte saumon épinards
Cette tarte saumon – épinards vous séduira avec son alternance de couches colorées. Elle est faite autant pour le plaisir des yeux que pour celui du palais…6-8 personnes 30 minutes ...
Choucroute en barigoule et gambas
Viande ou poisson ? Avec la choucroute en barigoule et gambas c’est viande et poisson mais aussi légumes, le tout dans une seule et même assiette. 4 personnes 20 minutes ...
Thon mariné au gingembre et pommes de terre en papillotes
Voici un plat pour profiter des derniers beaux jours sans passer la soirée en cuisine. Vous pouvez tout préparer une heure avant. Il ne restera qu’à allumer le barbecue avant ...
Marmite de poissons
Un mélange de poissons et crustacés avec un petit goût d’exotisme. Lotte, saumon et coquilles Saint Jacques, paprika, curry et safran, on voyage déjà dans l’assiette…8-10 personnes 30 minute(s) 30 ...
Clafoutis jambon, olives, feta
Ce peut être une entrée, un plat du soir accompagné d’une salade verte, mais surtout, ce clafoutis froid sera idéal coupé en petits cubes pour l’apéritif…4 personnes Prep. : 10 ...
Sauce Brune
Cette sauce brune sert de base à la sauce piquante et peut être difficile à réaliser à cause de son roux mais une fois cette étape passée, vous vous régalerez…4 ...
Des moules pour vos oeufs de pâques
Et si vous faisiez cette année vos oeufs de pâques vous même ? C’est possible! Idée créative, moyen de divertissement, voilà un bon moment à passer en famille. Vous verrez, ...
Poulet mariné sauce Teriyaki
La période des grillades bat son plein ! Essayez cette recette très simple de filets de poulet sauce ‘Teriyaki’, une sauce typique de la cuisine japonaise. Essayer c’est l’adopter…2 personnes ...
Le poulet yassa : recette rapide et délicieuse
Le poulet Yassa (Casamence) ! Cette recette traditionnelle africaine et antillaise sent bon le soleil… Laissez-vous tenter par le cocktail oignons/citrons qui titille les papilles et relève à merveille le ...
Noix de gigot à la ficelle
Voici une recette originale pour votre gigot. En effet, la noix de gigot à la ficelle surprendra par sa présentation comme par son onctuosité, à essayer…6 personnes 25 minutes 40 ...
Crêpes légères
Tout le monde a sa recette de crêpes qui se transmet depuis des générations. En voici tout de même une autre, facile à réaliser, pour ceux qui les aiment légères ...
Tarte à la banane et au chocolat
Sa fine couche de chocolat et de caramel sur une pâte légèrement craquante fait de cette tarte à la banane un dessert sublime. Essayez-la, vous ne serez pas déçu…6 personnes ...
Clafoutis poire amandes
La crème d’amandes s’imbibera du jus des poires avec un doux moelleux riche en saveurs pour le plaisir du palais. A déguster tiède, ce sera encore meilleur…4 personnes 15 minutes ...
Crêpes soufflées aux clémentines
Il existe énormément de recettes de crêpes mais avez-vous déjà goûté des crêpes soufflées aux clémentines ? Vous auriez tort de vous en priver…6 personnes 50 minutes 10 à 15 ...
Abricots au lait d’amandes
Les abricots au lait d’amandes sont un dessert léger mais également exquis que ne vous prendra que quelques minutes à réaliser pour un bonheur total… 4 personnes 20 minutes 5 ...
Cake citron et amandes
Cette variante du classique cake au citron vous séduira par le mélange du côté fondant et acidulé du citron et le croquant des amandes concassées…6-8 personnes 10 minutes 35 minutes ...
Salade de gambas et melon
Des goûts si différents pour une alliance subtile, une douceur d’été sur fond de diététique. Tout est bon dans cette petite salade si jolie…4 personnes Prep. : 10 min. Très ...
Blue Lagoon
Le Blue Lagoon ou Lagon Bleu tient son nom de sa couleur. Additionné d’une rondelle de citron, vous aurez, en plus de satisfaire votre goût, le plaisir des yeux…1 personne ...
