Galettes de pommes de terre au thym
Ces galettes de pommes de terre ont un parfum de Provence… L’alliance du thym, du persil et de l’ail en fait un plat ‘santé’, digeste, anti-oxydant et riche en vitamines ...
Cuisiner
Cuisine facile
- Barbecue
- Boissons
- Conseils utiles
- Flans, tartes & cakes
- Gratins, pâtes, fromages
- Hors d'oeuvres
- Ingrédients
- Les desserts
- Les entrées
- Les légumes
- Les poissons
- Les salades
- Les viandes
- Les vins & cocktails
- Pour les fêtes
- Produits bio
- Recettes pour les enfants
- Sauces
- Techniques et ustensiles
Crêpes légères
Tout le monde a sa recette de crêpes qui se transmet depuis des générations. En voici tout de même une autre, facile à réaliser, pour ceux qui les aiment légères ...
Tarte à la banane et au chocolat
Sa fine couche de chocolat et de caramel sur une pâte légèrement craquante fait de cette tarte à la banane un dessert sublime. Essayez-la, vous ne serez pas déçu…6 personnes ...
Clafoutis poire amandes
La crème d’amandes s’imbibera du jus des poires avec un doux moelleux riche en saveurs pour le plaisir du palais. A déguster tiède, ce sera encore meilleur…4 personnes 15 minutes ...
Crêpes soufflées aux clémentines
Il existe énormément de recettes de crêpes mais avez-vous déjà goûté des crêpes soufflées aux clémentines ? Vous auriez tort de vous en priver…6 personnes 50 minutes 10 à 15 ...
Abricots au lait d’amandes
Les abricots au lait d’amandes sont un dessert léger mais également exquis que ne vous prendra que quelques minutes à réaliser pour un bonheur total… 4 personnes 20 minutes 5 ...
Cake citron et amandes
Cette variante du classique cake au citron vous séduira par le mélange du côté fondant et acidulé du citron et le croquant des amandes concassées…6-8 personnes 10 minutes 35 minutes ...
Salade de gambas et melon
Des goûts si différents pour une alliance subtile, une douceur d’été sur fond de diététique. Tout est bon dans cette petite salade si jolie…4 personnes Prep. : 10 min. Très ...
Blue Lagoon
Le Blue Lagoon ou Lagon Bleu tient son nom de sa couleur. Additionné d’une rondelle de citron, vous aurez, en plus de satisfaire votre goût, le plaisir des yeux…1 personne ...
Oeufs et mouillette de choucroute crue
Originaux, ludiques et délicieux, les œufs à la coque avec leurs mouillettes de choucroute crue régaleront et amuseront toute la petite famille. 4 personnes 3 minutes Facile Il vous faut… ...
Tarte coco-chocolat
Cette tarte vous propose un petit goût l’exotisme sur une valeur sûre : le chocolat… Vos amis et surtout vos enfant vont adorer. Une recette à réaliser en famille…6 personnes ...
Filets de saumon au four sauce normande
Goûtez cette délicieuse recette de saumon au four accompagné de pois mangetout et d’une sauce normande aux dés de navets. Très facile à faire elle ravira vos amis…4 personnes 30 ...
Perche du Nil aux poireaux et aux épices
Raffinée, savoureuse et souvent bon marché : la perche du Nil se doit d’être connue! Cette recette saura convaincre les récalcitrants au poisson tout en comblant les amateurs…4 personnes 10 ...
Filets de panga sur fondue de poivrons
Un filet poisson fondant à servir sur un lit de poivrons et oignons fondants. Une recette simple, rapide à préparer et du meilleur effet sur votre table…4 personnes 15 minutes ...
Macaronis multicolores aux fruits de mer
Des pâtes multicolores alliées aux fruits de mer pour un repas simple mais sympa qui marie la douceur de la crème au léger acidulé de l’estragon…4 personnes 15 minutes 15 ...
Sauce à la crème
La sauce à la crème est très ressemblante à la sauce blanquette à la différence que l’eau est ici remplacée par de la crème. Vous n’aurez pas de problème à ...
Dosez vos spaghettis
Plus besoin de calculer, à savoir s’il va ou pas y avoir assez de spaghettis pour toute la famille! Le doseur est là pour vous simplifier la tâche. Aux designs ...
Brochettes de poulet sauce moutarde
Encore une recette facile à faire pour varier les plaisirs des brochettes de poulet. Prévoyez simplement 15 minutes de préparation et 3 heures de repos au moins pour la marinade…2 ...
Coquelets aux figues et au Banyuls
Vite fait, vite cuit, pour un dîner savoureux en rentrant du travail, le coquelet est la volaille méconnue qui se prête bien à une recette raffinée mais économique…4 personnes 10 ...
Piccatas de veau au wok
La préparation des piccatas de veau au wok peut sembler compliquée mais avec de la rigueur, le résultat devrait être au niveau de vos attentes et en particulier de celles ...
Choucroute et brochettes de Saint-Jacques
Il pourrait être difficile d’imaginer une association entre des noix de Saint-Jacques et de la choucroute. Pourtant une fois réalisée, cette recette de choucroute et brochettes de Saint-Jacques devrait vous ...
Clafoutis aubergines roquefort
L’alliance du roquefort et de l’aubergine n’est pas une innovation, mais dans une pâte à clafoutis, elle prend toute sa dimension…4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : 30 min. ...
Papillotes de Saint-Jacques aux pommes de terre primeurs
Pour profiter de la saison des pommes de terre primeurs, nous vous proposons cette semaine une délicieuse recette de papillotes de Saint-Jacques. A essayer absolument…4 personnes 15 minutes 15 minutes ...
Duo de pomme et d’orange
Prêt en moins de 15 minutes, ce dessert est à la fois exquis, peu onéreux et facile à faire. Le caramel de clémentine à la vanille se marie parfaitement avec ...
Gâteau caramélisé aux ananas
Goûtez ce délicieux gâteau aux tranches d’ananas caramélisées. Leger et rapide à préparer, il fera sensation en dessert ou en accompagnement d’un thé entre amis…6 personnes Prep. 15 min / ...
Clafoutis pommes-pruneaux-cannelle
Un trio gagnant… Avec une alliance sûre comme celle-ci, on ne peut que réussir un clafoutis, qui n’en est pas moins original…4 personnes 30 minutes + 2h de trempage 30 ...
Crêpes à l’eau de fleur d’oranger
Vous trouverez des dizaines de recettes pour faire des crêpes mais pourquoi ne pas faire simple ? Ces crêpes à l’eau de fleur d’oranger sauront vous combler…24 crêpes 30 minutes ...
Abricots poêlés à la cardamome
Les abricots poêlés à la cardamome peuvent sembler compliqués à réaliser à première vue mais rassurez vous il n’est rien. Laissez vous guider par la recette…4 personnes 10 minutes 10 ...
Mousse aux 2 chocolats et brochette de fruits
Une dessert facile à réaliser qui marie les mousses aux chocolats blanc et noir avec une brochette de fruits frais : un plaisir pour tous les gourmands, petits et grands…6 ...
Salade de jeunes pousses d’épinards au parmesan
Les épinards version fraîcheur. Une nouvelle manière de les préparer qui préservera toutes leurs vitamines. A consommer sans modération…4 personnes Prep. : 20 min. Très facile 8 euros Il vous ...
Daiquiri
Certainement un des cocktails les plus connus au monde, le Daïquiri vous apportera toute son onctuosité à condition d’être correctement réalisé et notamment grâce à un shaker…1 personne Facile – ...
Lapins aux pépites de chocolat
Les lapins aux pépites de chocolat seront parfaits pour vos enfants, du chocolat pour leur plaire et la forme pour les amuser. A vous de jouer…12 lapins 30 minutes 15 ...
Tarte à l’orange et au coco
Cette tarte à l’orange et au coco onctueuse saura ravir vos invités. Sa réalisation peut paraître très compliquée mais rassurez vous, il n’en est rien…8 personnes 30 minutes 40minutes Moyenne ...
Pavé de saumon au beurre d’orange
Découvrez cette recette de saumon au beurre d’orange. Rapide, savoureuse et originale, elle ravira vos convives ou vous-même, un soir où vous n’avez pas beaucoup de temps…4 personnes 20 minutes ...
Fine croustade au thon et aux oeufs durs
Une recette originaire de Gallice, en Espagne, préparée avec une pâte à filo grecque qui lui donnera une légèreté et un croustillant incomparables…4 personnes 15 minutes 40 minutes Facile 8 ...
Pâtes aux dès de courgettes et aux poivrons
Simples ou plus raffinées, les pâtes se cuisinent de mille et une façons. Essayez cette recette italienne de pâtes aux courgettes et aux poivrons qui vous donnera envie de visiter ...
Tartiflette Franc-comtoise
Cette recette met à l’honneur ce fromage au bon goût d’épicéa typiquement Franc-comtois : le mont d’or ! Profitez de l’hiver pour découvrir ce plat consistant et convivial…4 personnes 10 ...
Sauce Marseillaise ou Aïoli
L’aïoli est une sauce traditionnelle de Marseille qui a pour base de l’ail et de l’huile d’olive, d’où son nom. Elle accompagnera tout type de légumes que vous servirez en ...
Pot-au-feu
Le traditionnel pot-au-feu est un favori des plats hivernaux. Equilibré et délicieux il apporte tout ce dont le corps a besoin pour faire face au froid : ne nous en ...
Brochette de poulet aux pruneaux
Encore une recette facile à faire pour varier les plaisirs des brochettes de poulet. Il ne vous faudra qu’environ 15 minutes pour préparer avant de faire cuire et déguster !8 ...
Magrets au roquefort et au raisin
Une belle alliance de volaille et de fromage agrémentée d’un fruit de saison qui apporte la petite pointe acidulée nécessaire : le raisin…4 personnes 20 minutes 15 minutes Facile 25 ...
Aiguillettes aux noix et miel
Des aiguillettes de canard cuisinées avec des noix et du miel : une saveur légèrement sucrée-salée à servir accompagnées de tagliatelles fraîches…4-6 personnes 10 minutes 15 minutes Facile 10-12 euros ...
Sauté de volaille et choucroute façon wok
Si vous possédez un wok, dépêchez-vous d’essayer cette recette de sauté de volaille et choucroute façon wok. Vous ferez à coup sûr très forte impression. Dans le cas contraire, vous ...
Clafoutis courgettes fromage de chèvre
De la douceur, rien que de la douceur pour cette alliance là, si subtile… un excellent accompagnement pour la viande d’agneau par exemple…4 personnes Prep. : 30 min. Cuisson : ...
St Jacques et légumes croquants
C’est l’époque des coquilles saint jacques profitez en pour préparer cette recette aux légumes croquants. Simple, rapide et tout en légèreté…4-5 personnes 15 minutes 15 minutes Facile 8-10 euros Il ...
Brownies au chocolat
En dessert, accompagnés d’une crème anglaise parfumée à l’orange ou simplement pour le quatre-heure de votre petit dernier, ces brownies vous raviront sans aucun doute…6 personnes 20 minutes 25 minutes ...
Tarte pommes & poires
Encore une recette de tarte très facile et surtout très rapide à faire ! Le mélange pommes & poires se marie parfaitement et vous ravira sans aucun doute…6 personnes 15 ...
Figues farcies aux fromages
Les premières figues font leur apparition sur les marchés. Pas encore assez mûres et sucrées pour un vrai dessert ? Profitez en donc pour les accommoder autrement…4 personnes 10 min. ...
Chaussons aux mangues
Vous trouverez toute sorte de chaussons, pourquoi ne pas essayer un chausson aux mangues ? Attention, vous risquez d’aimer…12 chaussons 20 minutes 20minutes Moyenne 11 euros Il vous faut… • ...
Chaussons aux cerises
Les chaussons aux cerises est parfait pour les petits comme pour les plus grands. Il comblera votre faim comme votre gourmandise…12 chaussons 45 minutes 50 minutes en tout Facile 8-9 ...
