Americano
D’origine italienne, ce cocktail doit son nom aux clients Américains. L’Americano eut son heure de gloire jusqu’à la fin de la prohibition, il ne tient qu’à vous de lui redonner ...
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Galette rhum-raisins
Soyez sûr(e) d’être couvert(e) d’éloges à défaut de ne pas trouver la fève dans cette galette rhum-raisins…6 à 8 personnes 30 minutes 10 minutes + 25 minutes Moyenne 6 euros ...
Cake au curry, crevettes et petits pois
Un cake en version salée, aux belles couleurs ambrées de l’automne, pour une entrée conviviale ou un dîner léger en accompagnement d’une salade fraîche…4 personnes 15 min. + 1 h ...
Filets de colin à la fondue de poireaux
La fondue de poireaux se marie avec n’importe quel poisson. D’un coût très faible pour une qualité gustative élevée, vous tomberez sans aucun doute sous le charme de cette recette ...
Steak d’espadon grillé au riz et aubergines
L’espadon, c’est le poisson de l’été ! Tendre et savoureux, simple mais goûteux il enchantera même les enfants car il n’a pas d’arête…4 personnes 10 minutes 30 minutes Très facile ...
Féroce d’avocat et tartare de daurade au citron vert
Ce féroce d’avocat accompagné d’un tartare de daurade au citron peut sembler difficile à réaliser mais rassurez-vous, il n’en est rien…4 personnes Facile 15 euros Il vous faut… • 4 ...
Clafoutis aux blettes et aux lardons
Le petit goût fumé des lardons relève de manière inattendue la fadeur habituelle des blettes. Un vrai défi pour ce clafoutis surprenant qui ravit…4 personnes 30 minutes 30 minutes Très ...
Le Goji
Le goji peut se présenter sous plusieurs formes. Meilleure source naturelle d’antioxydants, le goji a plusieurs vertus… Petite histoire Depuis l’antiquité, les baies de Goji poussent sur un des sols ...
Sauce Blanche
Beaucoup peuvent se demander comment est réalisée cette sauce en accompagnement de beaucoup de plats.Voici le secret pour réaliser une bonne sauce blanche…4 personnes 5 minutes 10 minutes Facile – ...
Pintade forestière
Essayez cette recette très simple de pintade aux pommes de terre et aux champignons. Cuite dans une cocotte sur feu très doux cette volaille et les pommes de terre seront ...
Carpaccio de veau au fromage de brebis
Il fait chaud… Envie de fraîcheur jusque dans les assiettes ? Faites le plein d’énergie en mangeant quand même de la viande, préparée légèrement, riche en saveurs et en goût ...
Canard pomme / muscat
Voici un plat sucré/salé original qui en séduira plus d’un. Non content d’être succulent il se prépare en plus en un tour de main et par n’importe quel novice. Plus ...
Turban aux noix et au chocolat
Simple et rapide, cette délicieuse recette de gâteau de noix au chocolat ravira les petits et les grands. Elle s’accompagne parfaitement d’une crème pâtissière. Faites-vous plaisir…8 personnes 15 minutes 35 ...
Sablés aux fraises
Nous sommes en pleine période des fraises ! Essayez cette recette facile à faire et tout à fait délicieuse ! Ces petits sablés aux fraises raviront tous vos convives…3 sablés ...
Clafoutis bananes, fraises et rhum
Un grain de fantaisie, des fruits qui se marient parfaitement et le rhum qui réchauffe légèrement la préparation, donnent un résultat doux et savoureux à cette recette inattendue.4 personnes Prep. ...
Gaufres arlequin aux fruits confits
Ces gaufres arlequin aux fruits confits n’ont pas que l’allure de plaisante. Leur goût sera à la hauteur de vos espérances à condition de suivre minutieusement la recette…12 gauffres 40 ...
Charlotte rose aux cerises
La charlotte rose au cerises est une variante originale des charlottes. Attention ici l’esthétique a autant sa place que le goût…6 à 8 personnes 45 minutes 30 minutes Moyenne 10 ...
Salade de pommes de terre aux Harengs
Idéale pour un apéritif ou comme entrée sur un buffet froid, cette recette de harengs aux pommes de terre est très simple à réaliser…6 personnes 15 minutes / Repos 2 ...
Aphrodisiaque
Ce cocktail aura deux effets, le premier et c’est certainement celui qui vous intéressera, être un bon apéritif. Le second, comme son nom l’indique, est d’avoir des vertus aphrodisiaques…1 personne ...
Galette à la compote de poires
Fête des rois ou pas, vous n’avez pas de raison de vous priver de cette galette à la compote de poires qui par son goût ferait oublier qu’il y a ...
Tourte de potimarron
Cette tourte au potimarron, au bon goût de châtaignes, a le mérite d’être délicieuse, énergétique et consistante : Servez-là en entrée ou comme plat principal accompagnée d’une salade ! Bon ...
Délice de lotte à la Russe
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de lotte. Cuite dans une sauce à base de lait aromatisé avec de la tomate, du thym, du laurier et des échalotes, le résultat ...
Calamars farcis aux petits légumes d’été
Pêcheurs, bateaux, criée… et si vous profitiez de tous les bons produits de la mer pour vous concocter un petit dîner bien ‘tendance été’ ?4 personnes 1 heure 40 min. ...
Daurade au four et aux petits légumes
Une recette simple et rapide qui ravira à coup sûr vos invités. Il ne vous faudra moins d’une heure en comptant la cuisson pour réaliser cette daurade aux petits légumes…4 ...
Clafoutis aux fruits de mer
Les fruits de mer version plat principal ? En l’accompagnant d’une bonne salade, ce plat complet se suffit à lui-même…4 personnes Prep. : 15 min. Cuisson : 20 min. Facile ...
Sauce Blanquette
Attention ce n’est pas la sauce qui est à la base de blanquettes telle la blanquette de veau.En revanche elle est très proche de la sauce à la crème à ...
SibO, SibOn et c’est original
Originaux, gourmands, beaux, bons et ludiques, les produits SibO SibOn font voyager votre palais vers des destinations inconnues et délicieuses… L’épicerie fine SibO SibOn SibO SibOn est une épicerie fine ...
Lapin sauce ail et tomates
Essayez cette recette très simple de lapin cuit sur un lit de tomates, servi avec des tagliatelles à la crème…6 personnes 15 minutes 35 minutes Facile 10 euros Il vous ...
Travers de porc marinés aux herbes
Aussi goûteux qu’économique le travers de porc s’adapte aussi bien au barbecue qu’au four traditionnel. Essayez-le dans cette version très légère, à manger chaud ou froid.4 personnes 10 minutes 1h30 ...
Terrine de foies de volaille
Pour une belle entrée maison, cette terrine vous permettra d’avoir pendant quelques jours un mets de qualité, prêt à servir même à l’improviste, qui fera des envieux de votre talent…20 ...
Tiramisu Maison : Un Classique Italien Facile et Rapide
Sans cuisson et très facile à faire, cette recette de tiramisu ravira les petits et les plus grands. Prévoyez simplement 12 heures de refroidissement au réfrigérateur… Le tiramisu, littéralement « tire-moi ...
Florentins au miel et aux noisettes
Laissez-vous séduire par ces friandises faciles à faire. Des corn-flakes, du chocolat, des noisettes, un peu de miel et quelques amandes effilées, voici presque tout ce qu’il vous faut pour ...
Clafoutis cerises-chocolat noir
Si la cerise est le grand classique du clafoutis, revisitons la recette avec une touche de fantaisie : quelques grammes de chocolat et beaucoup de bonheur…4 personnes 25 minutes 30 ...
Gâteau tendre au chocolat
Vous voulez être certain de ravir une personne alors prenez le temps de réaliser ce gâteau tendre au chocolat et soyez sûr de la satisfaction sera au rendez-vous…4 personnes 30 ...
Chutney aux cerises
Le chutney aux cerises vous prendra un peu de temps mais au final vous ne le regretterez pas et vos invités non plus ! Votre patience sera récompensée comme il ...
Confiture de pomelos aux baies roses
Voici une recette afin de réaliser une très bonne confiture de pomelos aux baies roses. Profitez de la saison pour avoir des conserves toute l’année. Vous pourrez ainsi obtenir jusqu’à ...
Carpaccio de jambon de montagne, tomates, mozzarella
Simple, frais, rapide et équilibré, c’est un plat complet qui se suffit à lui-même par une chaude journée d’été…4 personnes Prep. : 15 min. Très facile 10 euros Il vous ...
Cuba libre
Le Cuba libre est né lors de la guerre qui opposa les Etats-Unis et l’Espagne. Très simple à réaliser, vous auriez tort de vous en priver…1 personnes Facile – Il ...
Les 13 desserts de noël comme en Provence
En Provence, le soir de Noël, la tradition veut que l’on déguste en famille les 13 desserts. La liste peut varier d’une ville à l’autre. Voici notre liste à nous… ...
Tarte saumon épinards
Cette tarte saumon – épinards vous séduira avec son alternance de couches colorées. Elle est faite autant pour le plaisir des yeux que pour celui du palais…6-8 personnes 30 minutes ...
Choucroute en barigoule et gambas
Viande ou poisson ? Avec la choucroute en barigoule et gambas c’est viande et poisson mais aussi légumes, le tout dans une seule et même assiette. 4 personnes 20 minutes ...
Thon mariné au gingembre et pommes de terre en papillotes
Voici un plat pour profiter des derniers beaux jours sans passer la soirée en cuisine. Vous pouvez tout préparer une heure avant. Il ne restera qu’à allumer le barbecue avant ...
Marmite de poissons
Un mélange de poissons et crustacés avec un petit goût d’exotisme. Lotte, saumon et coquilles Saint Jacques, paprika, curry et safran, on voyage déjà dans l’assiette…8-10 personnes 30 minute(s) 30 ...
Clafoutis jambon, olives, feta
Ce peut être une entrée, un plat du soir accompagné d’une salade verte, mais surtout, ce clafoutis froid sera idéal coupé en petits cubes pour l’apéritif…4 personnes Prep. : 10 ...
Sauce Brune
Cette sauce brune sert de base à la sauce piquante et peut être difficile à réaliser à cause de son roux mais une fois cette étape passée, vous vous régalerez…4 ...
Pâte brisée
Indispensable pour bien des recettes, la pâte brisée est facile à préparer à la maison, si vous n’optez pas pour une pâte toute prête que vous aurez achetée dans le ...
Blanc de poulet à la Ricotta
Voici une recette de blancs de poulet à la Ricotta servis avec un risotto aux poivrons et au parmesan. Facile à faire, c’est un succès assuré…4 personnes 10 minutes 15 ...
Kleftiko d’agneau au riz
Pour la rentrée, découvrez ce plat familial grec qui vous rappellera les recettes du soleil de votre été. Chaleureux et goûteux, simple et économique, c’est tout ce qu’il faut pour ...
Cailles aux abricots et semoule à l’orange
De début juin à fin août, l’abricot est présent tout l’été sur nos étals. Orangé, souvent teinté de rouge, il revêt les couleurs chaudes de l’été pour nous séduire…4 personnes ...
Pommes au four micro-ondes
Ultra simple et très rapide cette recette de pomme au four à micro onde vous ravira certainement. Elle se prépare en moins de 5 minutes… 1 pomme par personne 5 ...
