salade rapide de tomates aux carottes

Bientôt l’été et ses salades de crudités et ses fruits frais. Commencez dès maintenant en essayant cette délicieuse recette de salade de tomates et carottes…
2 personnes
Prep 10 min
Facile
3 euros

Il vous faut…

&#149 5 tomates grappe, &#149 3 belles carottes, &#149 125 g de mozzarella, &#149 30 g de bleu d’auvergne,

&#149 Huile d’olive, &#149 Vinaigre balsamique , &#149 Poivre du moulin, &#149 Sel et oignons déshydratés.

Préparation

1. Commencez par couper les tomates en petits dès en gardant le centre.
2. Pelez puis coupez les carottes en petits carrés.
3. Coupez la mozzarella et le morceau de bleu d’auvergne en petits carrés
4. Mélangez l’ensemble dans deux bols individuels.
5. Versez un filet d’huile d’olive sur chaque bol, puis salez et poivrez.
6. Ajoutez les oignons déshydratés et versez une cuillère à café de vinaigre balsamique dans chaque bol.
7. Mélangez, c’est prêt !