Calamars farcis aux petits légumes d’été
Pêcheurs, bateaux, criée… et si vous profitiez de tous les bons produits de la mer pour vous concocter un petit dîner bien ‘tendance été’ ?4 personnes 1 heure 40 min. ...
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Daurade au four et aux petits légumes
Une recette simple et rapide qui ravira à coup sûr vos invités. Il ne vous faudra moins d’une heure en comptant la cuisson pour réaliser cette daurade aux petits légumes…4 ...
Clafoutis aux fruits de mer
Les fruits de mer version plat principal ? En l’accompagnant d’une bonne salade, ce plat complet se suffit à lui-même…4 personnes Prep. : 15 min. Cuisson : 20 min. Facile ...
Sauce Blanquette
Attention ce n’est pas la sauce qui est à la base de blanquettes telle la blanquette de veau.En revanche elle est très proche de la sauce à la crème à ...
Pâte brisée
Indispensable pour bien des recettes, la pâte brisée est facile à préparer à la maison, si vous n’optez pas pour une pâte toute prête que vous aurez achetée dans le ...
Blanc de poulet à la Ricotta
Voici une recette de blancs de poulet à la Ricotta servis avec un risotto aux poivrons et au parmesan. Facile à faire, c’est un succès assuré…4 personnes 10 minutes 15 ...
Kleftiko d’agneau au riz
Pour la rentrée, découvrez ce plat familial grec qui vous rappellera les recettes du soleil de votre été. Chaleureux et goûteux, simple et économique, c’est tout ce qu’il faut pour ...
Cailles aux abricots et semoule à l’orange
De début juin à fin août, l’abricot est présent tout l’été sur nos étals. Orangé, souvent teinté de rouge, il revêt les couleurs chaudes de l’été pour nous séduire…4 personnes ...
Pommes au four micro-ondes
Ultra simple et très rapide cette recette de pomme au four à micro onde vous ravira certainement. Elle se prépare en moins de 5 minutes… 1 pomme par personne 5 ...
Tarte aux noisettes et aux pignons de pin
Goûtez à cette délicieuse tarte aux pignons de pin délicatement parfumée à la fleur d’oranger. Pour 4 à 5 personnes, prévoyez 25 minutes de préparation et 35 de cuisson…4/5 personnes ...
Clafoutis pêches et nectarines
De vrais beaux fruits d’été, gorgés de sucre et de jus pour un clafoutis tendre et moelleux qui sera un délice au petit déjeuner par exemple…4 personnes 30 minutes 20 ...
Cigarettes à la chinoise
Vous avez un message à faire passer et vous souhaitez trouver un moyen original de le faire ? Les cigarettes à la chinoise sont là pour ça, bon appétit…24 cigarettes ...
Entremets à la rhubarbe à papa
Les entremets à la rhubarbe à papa ne seront pas simple à préparer mais rassurez vous, le résultat sera digne de vos efforts et du temps passé à la préparation…6 ...
Confiture de pomelos aux baies roses
Voici une recette afin de réaliser une très bonne confiture de pomelos aux baies roses. Profitez de la saison pour avoir des conserves toute l’année. Vous pourrez ainsi obtenir jusqu’à ...
Carpaccio de jambon de montagne, tomates, mozzarella
Simple, frais, rapide et équilibré, c’est un plat complet qui se suffit à lui-même par une chaude journée d’été…4 personnes Prep. : 15 min. Très facile 10 euros Il vous ...
Cuba libre
Le Cuba libre est né lors de la guerre qui opposa les Etats-Unis et l’Espagne. Très simple à réaliser, vous auriez tort de vous en priver…1 personnes Facile – Il ...
Les 13 desserts de noël comme en Provence
En Provence, le soir de Noël, la tradition veut que l’on déguste en famille les 13 desserts. La liste peut varier d’une ville à l’autre. Voici notre liste à nous… ...
Tarte saumon épinards
Cette tarte saumon – épinards vous séduira avec son alternance de couches colorées. Elle est faite autant pour le plaisir des yeux que pour celui du palais…6-8 personnes 30 minutes ...
Choucroute en barigoule et gambas
Viande ou poisson ? Avec la choucroute en barigoule et gambas c’est viande et poisson mais aussi légumes, le tout dans une seule et même assiette. 4 personnes 20 minutes ...
Thon mariné au gingembre et pommes de terre en papillotes
Voici un plat pour profiter des derniers beaux jours sans passer la soirée en cuisine. Vous pouvez tout préparer une heure avant. Il ne restera qu’à allumer le barbecue avant ...
Marmite de poissons
Un mélange de poissons et crustacés avec un petit goût d’exotisme. Lotte, saumon et coquilles Saint Jacques, paprika, curry et safran, on voyage déjà dans l’assiette…8-10 personnes 30 minute(s) 30 ...
Clafoutis jambon, olives, feta
Ce peut être une entrée, un plat du soir accompagné d’une salade verte, mais surtout, ce clafoutis froid sera idéal coupé en petits cubes pour l’apéritif…4 personnes Prep. : 10 ...
Sauce Brune
Cette sauce brune sert de base à la sauce piquante et peut être difficile à réaliser à cause de son roux mais une fois cette étape passée, vous vous régalerez…4 ...
Des moules pour vos oeufs de pâques
Et si vous faisiez cette année vos oeufs de pâques vous même ? C’est possible! Idée créative, moyen de divertissement, voilà un bon moment à passer en famille. Vous verrez, ...
Poulet mariné sauce Teriyaki
La période des grillades bat son plein ! Essayez cette recette très simple de filets de poulet sauce ‘Teriyaki’, une sauce typique de la cuisine japonaise. Essayer c’est l’adopter…2 personnes ...
Le poulet yassa : recette rapide et délicieuse
Le poulet Yassa (Casamence) ! Cette recette traditionnelle africaine et antillaise sent bon le soleil… Laissez-vous tenter par le cocktail oignons/citrons qui titille les papilles et relève à merveille le ...
Noix de gigot à la ficelle
Voici une recette originale pour votre gigot. En effet, la noix de gigot à la ficelle surprendra par sa présentation comme par son onctuosité, à essayer…6 personnes 25 minutes 40 ...
Crêpes légères
Tout le monde a sa recette de crêpes qui se transmet depuis des générations. En voici tout de même une autre, facile à réaliser, pour ceux qui les aiment légères ...
Tarte à la banane et au chocolat
Sa fine couche de chocolat et de caramel sur une pâte légèrement craquante fait de cette tarte à la banane un dessert sublime. Essayez-la, vous ne serez pas déçu…6 personnes ...
Clafoutis poire amandes
La crème d’amandes s’imbibera du jus des poires avec un doux moelleux riche en saveurs pour le plaisir du palais. A déguster tiède, ce sera encore meilleur…4 personnes 15 minutes ...
Crêpes soufflées aux clémentines
Il existe énormément de recettes de crêpes mais avez-vous déjà goûté des crêpes soufflées aux clémentines ? Vous auriez tort de vous en priver…6 personnes 50 minutes 10 à 15 ...
Abricots au lait d’amandes
Les abricots au lait d’amandes sont un dessert léger mais également exquis que ne vous prendra que quelques minutes à réaliser pour un bonheur total… 4 personnes 20 minutes 5 ...
Cake citron et amandes
Cette variante du classique cake au citron vous séduira par le mélange du côté fondant et acidulé du citron et le croquant des amandes concassées…6-8 personnes 10 minutes 35 minutes ...
Salade de gambas et melon
Des goûts si différents pour une alliance subtile, une douceur d’été sur fond de diététique. Tout est bon dans cette petite salade si jolie…4 personnes Prep. : 10 min. Très ...
Blue Lagoon
Le Blue Lagoon ou Lagon Bleu tient son nom de sa couleur. Additionné d’une rondelle de citron, vous aurez, en plus de satisfaire votre goût, le plaisir des yeux…1 personne ...
Oeufs et mouillette de choucroute crue
Originaux, ludiques et délicieux, les œufs à la coque avec leurs mouillettes de choucroute crue régaleront et amuseront toute la petite famille. 4 personnes 3 minutes Facile Il vous faut… ...
Tarte coco-chocolat
Cette tarte vous propose un petit goût l’exotisme sur une valeur sûre : le chocolat… Vos amis et surtout vos enfant vont adorer. Une recette à réaliser en famille…6 personnes ...
Filets de saumon au four sauce normande
Goûtez cette délicieuse recette de saumon au four accompagné de pois mangetout et d’une sauce normande aux dés de navets. Très facile à faire elle ravira vos amis…4 personnes 30 ...
Perche du Nil aux poireaux et aux épices
Raffinée, savoureuse et souvent bon marché : la perche du Nil se doit d’être connue! Cette recette saura convaincre les récalcitrants au poisson tout en comblant les amateurs…4 personnes 10 ...
Filets de panga sur fondue de poivrons
Un filet poisson fondant à servir sur un lit de poivrons et oignons fondants. Une recette simple, rapide à préparer et du meilleur effet sur votre table…4 personnes 15 minutes ...
Macaronis multicolores aux fruits de mer
Des pâtes multicolores alliées aux fruits de mer pour un repas simple mais sympa qui marie la douceur de la crème au léger acidulé de l’estragon…4 personnes 15 minutes 15 ...
Sauce à la crème
La sauce à la crème est très ressemblante à la sauce blanquette à la différence que l’eau est ici remplacée par de la crème. Vous n’aurez pas de problème à ...
