Tarte maison aux champignons
L’époque des champignons arrive ! Voici une délicieuse tarte aux girolles qui changera de la traditionnelle quiche Loraine. Les girolles peuvent bien entendu être remplacés par des champignons de Paris, ...
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Tarte saint jacques et crabe
Une tarte de la mer : saint jacques et crabe avec une note exotique soulignée par le paprika. Originale, facile et rapide à préparer : un plaisir pour tous…6-8 personnes ...
Saumon mariné à la Sud-américaine
Une recette simplissime et ultra rapide à la portée de tous qui ravira les palets délicats. Du saumon, un concombre, un piment, un oignon et du citron sont presque les ...
Turbot rôti en croûte d’herbes et aux cèpes
Profitez de la saison des cèpes pour préparer un rôti à fois exquis et ‘easy’. Les fourneaux n’attendent que vous pour réaliser ce turbot rôti en croûte d’herbes…4 personnes Difficile ...
Novembre : les produits de saison
Concilier qualité, saveurs et prix raisonnables : c’est possible! En privilégiant les produits de saison vous êtes gagnant sur toute la ligne ! Pour le mois de Novembre, nous vous ...
Sauce Vinaigrette
La sauce vinaigrette est très utilisée avec toutes sortes de salades. Facile à faire, elle ne vous prendra que cinq minutes pour être réalisée…4 personnes 5 minutes – Facile – ...
Brochettes de poulet sauce Thaï
Originale, rapide à préparer et tout simplement succulente, cette recette de brochettes de poulet marinées à la noix de coco tire ses origines des plus grands restaurants Thaïs…4 personnes 10 ...
Lapin aux figues et aux pommes
Découvrez cette subtile recette de lapin aux figues et aux pommes délicatement confites avec des oignons. Facile à réaliser, réussite assurée…5 personnes Prep. 15 min Facile 12 euros Il vous ...
Soufflé de chou-fleur au curcuma et ses boudins
La saison du boudin blanc est courte… profitons-en pour l’accommoder agréablement et pour en relever la saveur souvent un peu fade…4 personnes 30 minutes 30 minutes Difficulté moyenne 10 euros ...
Ces logos présents sur nos emballages
Nos emballages alimentaires sont couverts de codes, de logos souvent incompréhensibles par la plupart d’entre nous. Les voici donc décodés pour vous, pour que vous sachiez vraiment ce que vous ...
Risotto aux poivrons et au parmesan
Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes ...
La crème pâtissière
Une bonne crème pâtissière est indispensable à la réussite de nombreuses recettes gourmandes. Voici donc comment procéder. Simple et à la portée de tout cuisinier…20 minutes Facile 4 euros Il ...
Charlotte aux pruneaux et aux pêches
Réalisée en moins de 15 minutes, cette recette de charlotte est en plus délicieuse. Les pruneaux se marient très bien aux pêches en sirop. Un vrai délice, par cher et ...
Bananes grillées et flambées
Quoi de plus simple que de poser quelques bananes entières sur un barbecue ? Et bien, ça donne un résultat fort savoureux sans la moindre difficulté de réalisation !4 personnes ...
Sabayon aux framboises et au cidre
Réalisé en un tour de main, ce succulent dessert comblera tous les gourmands… Succombez à la tentation, vous ne serez pas déçu…4 personnes 5 minutes +/- 10 minutes Facile 10 ...
Charlotte à la crème chiboust
La charlotte à la crème chiboust est une charlotte au chocolat en soi mais soyez en sûr, elle se fera un nom auprès de vos invités. Les 12 heures de ...
Baba au vin pétillant
Le baba au vin pétillant vous demandera quelques minutes lors de sa préparation mais vos amis s’en souviendront longtemps. Facile à préparer, il en sera de même lors de la ...
salade rapide de tomates aux carottes
Bientôt l’été et ses salades de crudités et ses fruits frais. Commencez dès maintenant en essayant cette délicieuse recette de salade de tomates et carottes…2 personnes Prep 10 min Facile ...
B-52
L’origine du B-52 reste mystérieuse, en rapport avec les bombardiers ou bien l’invention d’un barman parisien pour calmer un client capricieux. Quoiqu’il en soit le B-52 est un cocktail dont ...
Sex on the beach
Avec un nom aussi attractif, vous pouvez être certain que Sex on the beach fut décliné en presqu’autant de versions qu’il existe de barman. Voici la recette originale inventée aux ...
Cake au jambon, aux noix et olives
Donnez un petit goût d’été à vos repas en réalisant cette recette facile du cake au jambon, aux noix et aux olives. 10 minutes de préparation, un passage au four ...
Tarte courgettes roquefort
Cette tarte originale courgettes, roquefort et jambon est un plat complet. Servie avec une salade verte elle vous surprendra ainsi que vos convives…6 personnes 30 minutes 50 minutes Facile 8-10 ...
Saumon aux légumes cuisinés au wok
Cette délicieuse recette de saumon est aussi très simple à réaliser. La cuisson au wok conservera toute la saveur de vos légumes. Si vous n’en avez pas, remplacez-le simplement par ...
Turbot à l’échalote
Rien de plus simple pour épater vos invités, ce turbot à l’échalote en plus d’être savoureux ne vous apportera que des compliments…6 personnes Moyenne 80 euros Il vous faut… • ...
Lasagnes tomates mozzarella
La présentation est superbe et le goût est tout aussi remarquable. En un mot, essayez sans tarder cette recette très simple et très rapide à réaliser…2 personnes 10 minutes 15 ...
Décembre : les produits de saison
Concilier qualité, saveurs et prix raisonnables : c’est possible! En privilégiant les produits de saison vous êtes gagnant sur toute la ligne ! Pour le mois de décembre, nous vous ...
Sauce Mayonnaise
La sauce mayonnaise est certainement une des sauces les plus utilisées en France. Elle accompagne de nombreux plats et même si la réalisation n’est pas compliquée, elle nécessitera un minimum ...
Escalope de veau roulée aux champignons
Idéal pour un régime, le veau a l’avantage d’être une viande pauvre en matière grasse. Voici donc une recette d’escalope de veau aux champignons et à l’oseille, facile à faire ...
Tendrons de veau Rosée des Pyrénées façon asiatique
Le veau ‘Rosée des Pyrénées’ est vendu du 15 mai au 15 novembre. Elevé sous la mère, il a une chair rouge, savoureuse et si tendre qu’il faut en profiter ...
Boeuf Bourguignon
Voici une recette traditionnelle qui a déjà fait ses preuves. Dégustez le boeuf bourguignon par temps maussade ou par grand froid, il n’en sera que plus apprécié…4 personnes 20 minutes ...
Quel plat utiliser dans un four micro-ondes
Le four micro-ondes fait aujourd’hui partie de notre quotidien, si bien que l’on oublie parfois que quelques règles strictes d’utilisation doivent être scrupuleusement respectées… Les matériaux à proscrire Le métal ...
Baba au rhum
Classique parmi les classiques, le baba au rhum est simple à réaliser. Un gâteau tendrement moelleux qui fait toujours son effet lorsqu’il arrive sur la table. Ravissements garantis…6 personnes 45 ...
Tarte aux fruits rouges
Facile à faire, rapide et en plus très bonne, cette recette de tarte aux framboises, groseilles et myrtilles est parfaite pour toutes les occasions…6 personnes 10 minutes 15 minutes Facile ...
Petite douceur de chèvre frais au miel et aux amandes
L’alliance de la douceur du miel et du fromage frais permet de remplacer le dessert et de terminer légèrement sur une note douce, un agréable déjeuner d’été…4 personnes Prep. : ...
Mousse de fromage blanc aux amandes
Fruit de l’été par excellence, on le trouve principalement de fin mai à fin août. Pour en profiter, nous vous proposons une recette simple à réaliser, idéale pour un petit ...
Gâteau multicolore au chocolat
Vous voulez être certain de faire plaisir à chacun de vos invités alors n’hésitez plus, le gâteau multicolore au chocolat est parfait pour vous…8 personnes 30 minutes 25 à 30 ...
Poêlée de fruits rouges à la réglisse
La poêlée de fruits rouges à la réglisse n’a que des avantages, elle est facile à préparer, rapide et surtout les enfants en raffolent. Cette recette sera un très bon ...
Saumon fumé en assiette
Réalisez en quelques minutes cette délicieuse salade de saumon. Epluchez, lavez, découpez, disposez et le tour est joué…4 personnes 5 minutes Facile Quelques euros Il vous faut… Les ingrédients • ...
Bloody Mary
Certainement le cocktail à base de jus de tomates le plus connu au monde. Le Bloody Mary tient son nom de ‘Bloody Mary’ qui fut une reine sanguinaire…1 personne Difficile ...
Soupe de Champagne
Voici un cocktail à base de Champagne qui devra être préparé sur le moment et être servi frais. Il doit être bu dans des flûtes, à vous de jouer…6 personnes ...
Tarte à la fondue de poireaux
Fondante à souhait, cette recette de tarte aux poireaux et carottes finement dorés vous ravira sans aucun doute…6 personnes 20 minutes 30 minutes Facile 6-7 euros Il vous faut… • ...
Papillote de poisson et ses petits légumes
Variez les plaisirs du poisson en essayant cette recette de papillotes de merlan aux petits légumes. Très facile à faire, les papillotes se cuisent au four en 25 minutes…1 papillote ...
