Cuisiner 8 - Maison-facile

Sauce Piquante

Ne vous laissez pas décourager par le temps de préparation de cette sauce car elle est en réalité très facile à réaliser. Il serait dommage de ne pas tester cette ...

Délice de poulet et son coulis de clémentines

Goûtez cette excellente recette de poulet aux agrumes et aux petits oignons. Les oranges et les clémentines de marient très bien avec cette volaille à chair tendre…2-3 personnes Prep. 25 ...

Mijoté de dindonneau aux oignons

Facile à préparer, peu coûteuse et très savoureuse, cette recette de cuisse de dindonneau mijotée dans des petits oignons vous satisfera très certainement…4 personnes 15 minutes 1 h 15 Facile ...

Poulet Basquaise

Voici une version simplifiée de cette recette traditionnelle… Poivrons et tomates évoquent le soleil tandis que la pointe de piment nous emmène au choeur du pays basque…4 personnes 10 minutes ...

Rôti aux épices

Voilà une façon originale de préparer votre traditionnel rôti de porc. Avec, un peu d’imagination, quelques épices et un petit tour de main et voilà…6-8 personnes 10 minutes 60 minutes ...

Poivrons à la morue

Une recette originale qui nous vient tout droit du nord de l’Espagne. Le poivron doux de variété ‘piquillo’ qu’on ne trouve qu’en boîte est vraiment exquis et délicieux à découvrir…4 ...

Tarte chocolat orange

La douceur du chocolat et l’amertume de l’orange : un mariage idéal pour cette tarte simple et rapide à préparer pour le plaisir de tous les gourmands…6-8 personnes 15 minutes ...

Gâteau au chocolat micro-ondes

C’est la rentrée, vous êtes un peu débordé(e) et votre enfant veut un gâteau ? Voici la recette qu’il vous faut pour faire un délicieux moelleux au chocolat en moins ...

Cake à la banane et aux pépites de chocolat

Vous aimez les cakes et le chocolat ? Vous allez raffoler de cette délicieuse recette de cake à la banane et aux pépites de chocolat. L’essayer, c’est l’adopter…6 personnes 15 ...

Gâteau au potiron

Une bonne dose de potiron, un filet de rhum, un zeste de citron…Prenez-vous pour une fée aux pouvoirs magiques en concoctant à vos amis ce gâteau surprenant et cruellement bon…6 ...

Madeleines à l’orange

Voici une recette afin de réaliser des madeleines à l’orange maison, soyez sûr que ce goût authentique vous ravira…18 madeleines 15 minutes 8 à 10 minutes Facile 2-3 euros Il ...

Carpaccio de fraises au thé

Ce carpaccio de fraises au thé saura vous séduire par sa saveur et son goût sucré. Très rapide et simple à préparer, il est idéal à l’heure du thé…4 personnes ...

Nuage aux fraises des bois

On aime le bord givrée du verre à pied qui donne un style ‘haute couture’ à ce dessert, la texture nuageuse de la mousse délicatement parfumées aux fraises…Assez long 4 ...

Ce mélange sucré salé surprenant et délicieux peut se servir en plat principal accompagné d’une viande grillée ou en hors d’oeuvre pour un repas plus sophistiqué. Laissez-vous séduire…4 personnes 10 ...

Mojito

Au XVIème siècle, le Mojito était la boisson préférée du capitaine Francis Blake, pirate renommé, et de son équipage. Laissez vous tenter par ce cocktail qui vous amènera en voyage ...

Galettes de pomme de terre

Variez les plaisirs de la pomme de terre en réalisant simplement ces délicieuses galettes. Il vous faudra pour 4 personnes : 600 g de pommes de terre, 40 g de ...

Clafoutis aux deux abricots

Il existe différentes sortes de clafoutis mais le clafoutis aux deux abricots d’une part par sa simplicité et d’une autre par son onctuosité, saura vous séduire…6 à 8 personnes 20 ...

Délice de thon aux poivrons et aux herbes de Provence

Les tranches de thon sont d’abord légèrement dorées à l’huile d’olive puis cuisent sur un lit de poivrons, d’oignons blancs et de tomates coupées en morceaux. Un vrai délice !2 ...

Coquillettes au saumon et aux champignons

Voici une recette simple, économique mais délicieuse à réaliser lorsque vous ne savez pas quoi préparer. Le saumon et les champignons lui confèrent un côté raffiné : des pâtes oui, ...

Tartiflette

Spécialité savoyarde, la tartiflette est un plat unique très chaleureux à déguster en famille ou entre amis. Des pommes de terre, quelques oignons, des lardons, un reblochon et c’est bon ...

Brochettes de gambas sauce cocktail

Envie de fruits de mer ? Les gambas sont idéales pour accompagner l’été et, en brochettes, elles seront plus goûteuses que jamais…4 personnes Prep. : 10 min. Cuisson :12 min. ...

Le vin de l’été

Se rappeler ses vacances ? Des amis à l’improviste ? Il fait trop chaud pour un apéritif ? Essayez donc notre vin de l’été… Frais et gouleyant, sans danger, vite ...

Sauce Princesse

La sauce princesse nécessitera une sauce Béchamel et bien que cela puisse paraître compliqué, il n’en est rien. A tester, vous ne le regretterez pas…4 personnes 10 minutes 15 minutes ...

Marinade de poulet à l’Indienne

Voici une recette de poulet à l’Indienne très simple à réaliser. Il vous faut simplement 4 yaourts, 2 morceaux de poulet, des épices tandoori, un peu d’huile d’olive et 3 ...

Oie farcie et sa farandole d’agrumes

Originale et délicieuse, cette recette d’oie farcie aux agrumes vous ravira par ses subtiles saveurs acidulées. Cuite au four sur un lit de farce, vos convives ne pourront qu’apprécier ce ...

Poulet flambé au cognac sur riz à l’orange

Un plat sucré salé qui ne laisse pas indifférent : La douceur de l’orange vient assagir le goût du cognac pour offrir à nos papilles un mariage harmonieux et surtout ...

Affûter un couteau

Bien affûter un couteau n’est pas si simple qu’il n’y paraît si vous souhaitez obtenir un bon tranchant. Il vous faudra de la patience et surtout une bonne technique…10 minutes ...

Amandine aux pommes

Essayez cette recette facile à faire. Ses amandes et son calvados donnent à cette tarte aux pommes de saison un petit goût qui ravira toute votre famille…6/8 personnes 35 minutes ...

Cakes au citron

Voici le compagnon idéal d’une bonne tasse de thé. Délicatement parfumés au citron, ces petits cakes vous surprendront par leur légèreté. Pour ne rien gâcher, cette recette est facile à ...

Cake à la poire

Vite faits, faciles à faire, faciles à transporter et délicieux, ces petits cakes à la poire sont parfaits comme dessert à midi ou pour une pause thé à 16h…16 petits ...

Galette des rois à la frangipane

Vous souhaitez être couronnée par vos enfants? Voici la recette de la galette des rois à la frangipane…6 à 8 personnes 20 minutes 30 minutes Facile 7 euros Il vous ...

Cubes de sablés aux fruits confits

On aime les angles dorés des sablés juste sortis du four, les couleurs gaies des dés de fruits confits et leur format carré décalé et gourmand qui promet un plaisir ...

Salade poids plume

Avis aux gourmands, avec la venue des beaux jours, les pommes de terre primeurs font leur grand retour ! Voici une délicieuse recette de salade pour les déguster avec goût…4 ...

Pina Colada

Il existe tellement de versions de la Pina Colada qu’il est fort probable que vous connaissiez une recette différente. Voici l’originale qui fut inventer fin des années 50 par un ...

Tarte au bleu d’auvergne et aux brocolis

Variez les plaisirs des tartes moelleuses ‘faites maison’. L’association du bleu d’auvergne et des brocolis est originale et très savoureuse…4/6 personnes 40 minutes 35 minutes Facile 6 euros Il vous ...

Cake aux trois cerises

Vous souhaitez trouver un cake original pour le goûter ? Alors laissez-vous tenter par ce cake aux trois cerises, nul doute que personne ne sera déçu…8 personnes 30 minutes 50 ...

Saumon aux dattes

Le goût sucré des dattes se marie merveilleusement bien avec les filets de saumon nappés d’une sauce au beurre et aux baies roses. Essayez, c’est délicieux…2 personnes 15 minutes 15 ...

Calmars à la provençale

Voici une recette d’une simplicité étonnante qui a l’avantage d’être diététique et exquise à la fois. Vous n’aurez plus d’excuses pour ne jamais cuisiner de calmars…4 personnes 10 minutes 45 ...

Gratin d’aubergines aux trois fromages

Vraiment délicieux, le gratin d’aubergines est très facile à faire et permet de varier les plaisirs des plats à base de légumes. Commencez par découper les aubergines en lamelles, dans ...

Brochettes filet de truite aux baies roses

Le poisson se prête à toutes les cuisines, surtout en été. En brochettes on l’accommodera légèrement pour lui garder toute sa saveur…4 personnes 20 minutes 15 minutes Facile 15 euros ...

Punch au jus de la passion

Vous serez heureux d’être en hiver afin de savourer ce punch au jus de la passion qui ne vous prendra que 10 minutes de préparation. Bonne dégustation…8 personnes 5 minutes ...

Sauce Ravigote

Cette sauce ravigote accompagnera le plus souvent des produits tripiers et la préparation est rapide, seulement 10 minutes, alors pourquoi vous en passer…4 personnes 10 minutes – Facile – Il ...

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