Catégorie : Les légumes

Risotto aux poivrons et au parmesan

Risotto aux poivrons et au parmesan

Le risotto se distingue des autres recettes à base de riz par son mode de cuisson. Très facile à réaliser, il faut par contre compter entre 20 et 35 minutes de préparation et de...

Poivrons à la morue

Poivrons à la morue

Une recette originale qui nous vient tout droit du nord de l’Espagne. Le poivron doux de variété ‘piquillo’ qu’on ne trouve qu’en boîte est vraiment exquis et délicieux à découvrir…4 personnes 1 heure +...

Tatin d’endives au chèvre

Tatin d’endives au chèvre

Vous connaissez la tarte Tatin, nous vous avons déjà présenté la tarte renversée aux mangues. Voici pour varier les plaisirs la Tatin d’endives au chèvre. Rassurez-vous, il ne s’agit pas d’un dessert…4 personnes 15...

Farandole de légumes d’été et sa fine dentelle de bacon grillé

Farandole de légumes d’été et sa fine dentelle de bacon grillé

Un dîner léger, un repas dominical sans complication, une grande envie de verdure et de fraîcheur d’été ? Voici la recette qu’il vous faut, avec le meilleur de ce que la nature vous donne…4...

Tomates farcies thon / mozzarella

Tomates farcies thon / mozzarella

L’alliance du thon et de la mozzarella donne une note méditerranéenne à notre assiette… Une recette délicieuse, économique et facile à préparer…4 personnes 10 minutes 35 minutes Facile 10 euros Il vous faut… &#149...

Galettes de pommes de terre au thym

Galettes de pommes de terre au thym

Ces galettes de pommes de terre ont un parfum de Provence… L’alliance du thym, du persil et de l’ail en fait un plat ‘santé’, digeste, anti-oxydant et riche en vitamines : à consommer sans...

Gros haricots blancs sauce glacée tomate basilic

Gros haricots blancs sauce glacée tomate basilic

Des protéines végétales, des fibres, du goût… ils ont tout bon, les légumes secs et pourtant ils sont les mal-aimés des tables d’été ! Essayez donc cette version glacée…4 personnes Prep. : 30 min....

Lit d’oeufs sur épinards au four

Lit d’oeufs sur épinards au four

Commencez la journée de façon énergétique avec ce plat alliant épinards et oeufs ! Un cocktail vitaminé et délicieux pouvant être consommé en brunch ou pour tout autre repas…4 personnes 10 minutes 17 minutes...

Papillotes de Saint-Jacques aux pommes de terre primeurs

Papillotes de Saint-Jacques aux pommes de terre primeurs

Pour profiter de la saison des pommes de terre primeurs, nous vous proposons cette semaine une délicieuse recette de papillotes de Saint-Jacques. A essayer absolument…4 personnes 15 minutes 15 minutes Facile – Il vous...

Aubergines farcies aux épinards et au chèvre

Aubergines farcies aux épinards et au chèvre

Des fibres, des vitamines, du goût, un mélange de légumes du sud bien pensé pour cette recette grecque délicieuse et pour le moins originale.4 personnes Prep. : 20 min. Cuisson : 10 + 10...