Turban aux noix et au chocolat
Simple et rapide, cette délicieuse recette de gâteau de noix au chocolat ravira les petits et les grands. Elle s’accompagne parfaitement d’une crème pâtissière. Faites-vous plaisir…
8 personnes
15 minutes
35 minutes
Facile
3-4 euros
Il vous faut…
| • 90 grammes de beurre, • 180 grammes de sucre en poudre, • 100 grammes de noix hachées, • 75 grammes de fécule, • 75 grammes de farine, • 30 grammes de cacao, |
• 6 cuillères à soupe de lait, • 1 cuillère à café rase de levure, • 1 pincée de sel, • 2 oeufs, • Essence de vanille. |
Préparation
- Tournez en crème les 90 grammes de beurre fondu avec le sucre.
- Ajoutez-y petit à petit et alternativement la fécule, la farine et la levure.
- Battez en mousse les deux oeufs et ajoutez-les au mélange pour obtenir une crème onctueuse, puis ajoutez le cacao, le sel et le lait.
- Utilisez un batteur pour mélanger l’ensemble en ajoutant progressivement les ingrédients.
- Ajoutez enfin les noix et l’essence de vanille.
- Il ne vous reste plus qu’à verser le tout dans un moule beurré et à passer l’ensemble au four thermostat 6/7 durant 35 minutes.
Le conseil du chef
Servez accompagné d’une crème pâtissière.
[ Notre article ‘La crème pâtissière‘ ]
