Turban aux noix et au chocolat

Simple et rapide, cette délicieuse recette de gâteau de noix au chocolat ravira les petits et les grands. Elle s’accompagne parfaitement d’une crème pâtissière. Faites-vous plaisir…
Nombre de personnes8 personnes
Temps15 minutes
Temps de cuisson35 minutes
DifficultéFacile
Budget3-4 euros

Il vous faut…

&#149 90 grammes de beurre,
&#149 180 grammes de sucre en poudre,
&#149 100 grammes de noix hachées,
&#149 75 grammes de fécule,
&#149 75 grammes de farine,
&#149 30 grammes de cacao,
&#149 6 cuillères à soupe de lait,
&#149 1 cuillère à café rase de levure,
&#149 1 pincée de sel,
&#149 2 oeufs,
&#149 Essence de vanille.

Préparation

  1. Tournez en crème les 90 grammes de beurre fondu avec le sucre.
  2. Ajoutez-y petit à petit et alternativement la fécule, la farine et la levure.
  3. Battez en mousse les deux oeufs et ajoutez-les au mélange pour obtenir une crème onctueuse, puis ajoutez le cacao, le sel et le lait.
  4. Utilisez un batteur pour mélanger l’ensemble en ajoutant progressivement les ingrédients.
  5. Ajoutez enfin les noix et l’essence de vanille.
  6. Il ne vous reste plus qu’à verser le tout dans un moule beurré et à passer l’ensemble au four thermostat 6/7 durant 35 minutes.

Le conseil du chef

Servez accompagné d’une crème pâtissière.
[ Notre article ‘La crème pâtissière‘ ]

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