jeudi 9 septembre 2010 | saint 
Les viandes
- Aiguillettes aux noix et miel
- Blanc de poulet à la Ricotta
- Boeuf Bourguignon
- Brochette de poulet aux pruneaux
- Brochettes de poulet sauce moutarde
- Brochettes de poulet sauce Thaï
- Cailles aux abricots et semoule à l'orange
- Canard à l'orange
- Canard pomme / muscat
- Carpaccio de veau au fromage de brebis
- Coquelets aux figues et au Banyuls
- Côtes de porc sauce fromagère
- Côtes de porc sauce Madère
- Cuisse de canard rôtie aux fruits d'été
- Cuisse de chevreaux sauce moutarde
- Délice de poulet et son coulis de clémentines
- Epaule d'agneau farcie à la feta
- Escalope de veau roulée aux champignons
- Fajitas au poulet et aux légumes
- Kleftiko d'agneau au riz
- Lapin à la crème d'ail et olives
- Lapin aux figues et aux pommes
- Lapin sauce ail et tomates
- Le poulet yassa
- Lentille à la Dijonnaise & saucisse de Toulouse
- Magret de canard aux pommes de terre et au roquefort
- Magrets au roquefort et au raisin
- Marinade de poulet à l'Indienne
- Mijoté de dindonneau aux oignons
- Noix de gigot à la ficelle
- Oie farcie et sa farandole d'agrumes
- Osso bucco de dinde au potiron et aux carottes
- Piccatas de veau au wok
- Pieds de mouton à la sauce blanche
- Pintade forestière
- Porc au caramel
- Pot-au-feu
- Poulet à la coriandre et au lait de coco
- Poulet aux herbes
- Poulet Basquaise
- Poulet cocotte
- Poulet créole
- Poulet flambé au cognac sur riz à l'orange
- Poulet mariné sauce Teriyaki
- Ragoût d'agneau au curry
- Recette du poulet aux morilles
- Rôti aux épices
- Soufflé de chou-fleur au curcuma et ses boudins
- Tendrons de veau Rosée des Pyrénées façon asiatique
- Terrine de foies de volaille
- Travers de porc marinés aux herbes
